Valmistettu spagettikastike tekee siitä helppoa ruokaa. Tarjoile tätä munakoisoa sisältävä vuoka kuumalla keitetyllä spaghetilla, linguinialla tai suosikkipastaasi ja höystettynä salaatilla.
Munakoiso ja vihannekset paahdetaan ja sitten kerrostetaan leivinastiaan kastikkeella ja mätiä mozzarella-juustolla. Se on herkullinen tapa nauttia munakoisoa!
Mitä tarvitset
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 pientä munakoisoa (noin 1 1/2 kiloa, viipaloitu 1/4 tuuman paksuihin kierrokseihin)
- Dash suolaa
- Dash pippuria
- 1 punaista paprikaa (viipaloitu, valinnainen)
- 4 unssia sieniä (viipaloitu, valinnainen)
- 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 purkki (noin 24 unssia) spagettikastiketta
- 2 kuppia osittain kuorrutettua mozzarellajuustoa
- 1/4 cup Parmesanjuustoa (silputtu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F (200 C / kaasu 6).
- Viiva kaksi leivinpaperia folio. Harjaa folio hieman oliiviöljyä. Järjestä munakoisojen viipaleet yhden leivinpaperin pohjalle; harjata viipaleet oliiviöljyllä ja ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla. Järjestä paprika ja sienet toisella leivinpelillä.
- Paista esikuumennetussa uunissa noin 8 minuuttia. Käännä vihannekset ja paista 7 - 8 minuuttia kauemmin. Poista uunista ja anna jäähtyä hieman.
- Rasvaa 3-litran leivinastia. Järjestä kerroksen munakoisojauhoja leivontalaitteen pohjalle. Ylös muutamalla viipaleella paprikaa, joitain sieniä ja noin 1/3 kastiketta. Ripottele 1/3 mozzarellan juustolla. Toista kerrokset vielä kaksi kertaa, sitten ripottele parmesaanijuustoilla.
- Paista vuoka 25-30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat herkkiä ja juusto sulaa. Tarjoaa 4-6.
Saatat myös pitää
Sorkkattu munakoiso juustolla
Munakoiso lasagne
Grillattua munakoiran reseptiä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 414 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 275 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 18 g |