Kermainen gluteenittomat sienet-perunat tekevät tyylikkäisestä maljasta täydellisen erikoisnäytöksiä ja lomamagneetteja. Se on helppo kerroksellinen ja runsas ruokalaji, joka ruokkii väkijoukkoja, mutta ei rikkoa budjettia.
Makeiden riisinjauhojen tärkkelyspitoisuus on suurempi kuin tavallinen riisijauho, mikä tekee siitä erinomaisen sakeutusaineen. Älä anna "makea" hämätä sinua. Tämä jauhot eivät ole makeita makeita. Makeat riisihiutaleet toimivat kauniisti auttaakseen antamaan tämän karamellun perunan maljan kermaisen olemuksensa. Se toimii myös muiden kastikkeiden sakeutusaineena, kuten gluteenittomana pikkulamella.
Tämä ruokalaji on varmasti väkijoukon ystävä seuraavassa keräämisessäsi, joka voi nauttia jokaisella, joka ei ole vain gluteenittomia.
Maitomainen versio tästä reseptistä voi korvata maitoa ja voita suosikki maitotuotteet-tuotteita. Voit joko jättää juustoa tai käyttää maidoton Cheddar-korviketta .
Mitä tarvitset
- 6 kuoritut, ohuet viipaleet
- Yukon kulta tai ruskuriperunat
- 1/4 cup (1/2 stick) kuutioitua voita tai
- meijeri-vapaa voita korvaava
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 2 - 2 1/2-kuppia maitoa tai maitoa sisältämätöntä maitokorvausta (enemmän tarvittaessa perunoita varten)
- 3 rkl makea riisijauho
- 1 1/2 - 2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 cup silputtua Cheddar-juustoa
- 1 kuppi kuutioitu keitetty gluteeniton kinkku (valinnainen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 F / 176 C. Aseta kevyesti rasvattu 9 x 13 tuuman paistinpannu.
- Kerro 1/3 viipaleista perunoista astian pohjan ympärille, hieman päällekkäin perunoita. Sekoita noin 1/3 kuppia kinkkua pohjan perunakerroksella (valinnainen). Ripottele ripaus suolaa ja pippuria, jauhettua persiljaa ja pistettä noin 1/3 kuutioista voita. Toista kerrokset. Ripottele yläkerros juustolla ja paprikalla.
- Levitä makeut riisinjauhoja noin 1/2 cup maitoa kunnes sileä ja kokkaset katoavat. Lisää jäljellä oleva maito ja vispilä. Kaada perunaa ja lisää tarvittaessa maitoa vain peitellä perunaa.
- Paista esikuumennetussa uunissa 1 tunti tai kunnes perunat ovat haaleita, kun ne ovat haarukalla ja pää on kultaista ruskeaa.
- Salli se istua noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
Julkaisija Stephanie Kirkos
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 310 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 625 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 10 g |