Tämä on perusruoinen chili-resepti teidän crockpot tai hidas liesi valmistettu musta pavut ja munuaiset (tai käyttää mitä tahansa punaisia papuja haluat), säilöttyjen tomaattien ja tomaattipasta ja runsaasti mausteita, kuten kumina, oregano, chileläinen voima ja paprikahiutaleet. Kasviperäisen chili-kasvuston tekeminen crockpotissa on hyvin samanlainen kuin panosruoan valmistaminen, mutta sinun on lisättävä hieman nestemäistä. Säädä mausteet maun mukaan ja lisää ylimääräisiä vihanneksia, jos haluat. Tai lisää proteiini lisäämällä siihen jotkut hienonnettu tofu tai TVP.
Tämä resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani , ja se on kolesterolittomia, vähärasvaisia ja runsaasti kuituja ja proteiineja, joten se on täydellinen kasvissyöjille ja vegaaneille. Jos tarvitset tätä reseptiä myös gluteeniton, yksinkertaisesti jättää soijakastike pois ja lisätä sen joko ruokalusikallinen vettä tai ylimääräistä kasvislientä, tai sub, gluteenittomaan korvikkeeseen, kuten tamari tai Nama shoyu . Sinun on myös varmistettava, että kasvisliemenne on myös gluteeniton, koska jotkut myymälämuodot ovat ja jotkut eivät.
Tämä hidas liesi-chili-resepti tekee valtavan erän, joten ole valmis olemaan jäänyt chili tai, jos sinulla on pienempi hitaasti liesi, harkitse reseptin leikkaamista puoleen.
Katso myös: Lisää kotitekoisia kasvisruokia reseptejä
Mitä tarvitset
- 2 rkl. öljy
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 sipulia, hienonnettu
- 1/3 tl. paprikahiutaleita
- 1 rkl. chilijauhe
- 1/3 tl. kumina
- 1 tl. oregano
- 1 28-oz. voi tomaatteja
- 1 rkl. soijakastike
- 1 1/2 kupillista
- kasvisliemi
- 1 6-oz. voi tomaattipastaa
- 2 14 oz. tölkit musta pavut, valutettu
- 2 14 oz. tölkit punaiset munuaiset, valutettu
Miten tehdä se
- Sautee sipuli, valkosipuli ja punaviinihappo hiutaleet öljyyn, kunnes sipuli on pehmeää, noin 3-5 minuuttia. Lisää sitten chilijauhetta ja kuminaa ja kypsennä vielä kaksi minuuttia, sekoittaen varmistaaksesi, etteivät mausteet polta ja paista pannulla.
- Aseta sipulit ja valkosipulin seos kattilaan, lisää sitten oregano, tomaatit, soijakastike, kasvisliemi, tomaatit ja kuivatut musta pavut ja valutettu munuaispavut.
- Sekoita kaikki ainesosat muutamalla kerralla, varmistaaksesi, että kaikki on hyvin yhdistetty, niin peitä tai aseta kansi crockpot tai hidas liesi.
- Aseta crockpot tai hidas kahvi "alhaiseksi" ja anna kypsää 6 - 8 tuntia.
Onko jäljellä? Kasvispihvi pysyy hyvin pakastimessa, tai voit myös tarkistaa tämän oppaan, jotta voit palauttaa jäljelle jääneen chililin , joka sisältää ideoita jäljellä olevista chili-täytetyistä paprikoista, kasveista, taco-salaatista, chili-juustokekseistä, jäljellä olevasta chili-meksikolaisesta pizzasta ja vielä enemmän ideoita.
Lisää kasvissyöjä ja vegaani chili reseptit:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Kasviskasvis Chili-resepti kesäkurpitsa kanssa
- Vihanneksia, mustia papuja ja maissia
- Kasvisruokavalio Chili
- Musta papu Chili
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 752 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 327 mg |
| hiilihydraatit | 139 g |
| Ravintokuitu | 41 g |
| proteiini | 47 g |