Ruusukasvit ovat värikkäitä ja herkullisia yksinkertaisen lisäämällä haudutettua tomaattia. Tomaatteja, paprikaa ja mausteita lisätään tuoreisiin ituja.
Tämä on yllättävän nopea valmiste, ja se tekee erinomaisen maljan ja lähes minkä tahansa aterian.
Ruusuhuljetuksissa, raikas, sitä parempi. Riippuen kaudesta, saatat löytää ne myydään varressa.
Rakastan tätä yhdistelmää. Se on mukava vaihtoehto raskaammille Brysselin ituja gratinille . Tai kokeile näillä nopeilla ruusukaaleilla pekonia . Ne ovat myös upeita paahdettuja valkosipulilla tai syksyllä vihanneksilla .
Mitä tarvitset
- 1 kiloa Brysselin ituja, pesty, puolittunut (noin 18-24 pientä iskua)
- 1 voi (14,5 unssia) haudutettua tomaattia tai noin 2 kuppia
- kotitekoisia haudutettuja tomaatteja
- 1/4 cup hienonnettua
- vihreä paprika
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- suolaa maun mukaan
Miten tehdä se
- Pese Brysselin itukat perusteellisesti. Poista irralliset tai värjäytyneet ulkoiset lehdet tai muut, jotka osoittavat hyönteisten vaurioita. Leikkaa ruusukaalit puoliksi, tai suuret, osaksi neljäsosaa.
- Keskikokoisessa kattilassa yhdistä haudutetut tomaatit, paprika, oregaani ja tuore mustapippuri Maistu ja lisää tarvittaessa suolaa. Tuo keittämään keskilämmöllä; peitä ja hauduta 5 minuuttia.
- Lisää valmistetut ruusukaalit. Peitä ja jatka keittoa noin 10-15 minuutin ajan tai kunnes ität ovat herkkiä.
Brysselin ituja Yleiset vinkit
- Pienemmät itukat ovat suopeampia kuin suuret, ja kirkkaampi vihreä väri on paras.
- Useat löysät lehdet ovat luultavasti menneet päähänsä.
- Liota kylmässä, suolattuun veteen noin 10-15 minuutin ajan ennen keittämistä ja täytä ne hieman.
- Leikkaaminen "X" kussakin varren päässä nopeuttaa ruoanlaittoa.
- Varren päätä tulisi olla kevyesti ja lävistettävä helposti haarukalla, kun se on tehty.
- Jauhemaiset tai viipaloidut paahdetut mantelit täydentävät Brysselin ituja hienosti.
Saatat myös pitää
Brysselin ituja gratin valkoisella kastikkeella
Brysselin ituja voin kastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 44 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 71 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |