Nämä pehmeät bataatit keksit ovat virkistävää vauhtia, ja ne on tehty kosteaksi ja herkullisiksi bataatilla ja muutamilla mausteilla.
Bataattipakut ovat ihanaa kinkkua tai sianlihaa, tai tarjoilla aamiaista omenamelilla tai suosikki säilöilläsi. Jos käytät säilyketeoksia reseptiin, varmista, että huuhtele ylimääräinen siirappi pois ennen kuin murskaa ne.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/8 teelusikallista soodaa
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 teelusikallista maata
- kaneli
- 1/8 tl jauhettua maustepippuria
- 5 rkl jäähdytettyä voita, leikattu palasiksi
- 1 kupinpakastettu keitetty bataatti
- 1/3 kuppi kirnupiimää
- 1 rkl voita, sulatettu
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Suorita leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi tai silikonimatto, tai spray ruiskulla.
- Suuri kulho, ripaa jauhot, ruskea sokeri, leivinjauhe, sooda, suola ja mausteet, kunnes hyvin yhdistetty.
- Käytä leivonnaisen sekoitinta tai sormia, toimi 5 rkl voita kunnes seos on murskata.
- Toisessa kulhossa tai suurikupissa yhdistä bataatti ja kirnupiimä, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää kuivaan ainesosaan ja sekoita haaraan pehmeän taikinan muodostamiseksi.
- Kääntäkää päälle jauhotettu pinta ja vaivaa 3-5 kertaa yhtenäisen taikinan muodostamiseksi.
- Pat ympyrä noin 3/4-tuumainen paksu ja leikata keksejä, pyöreät tai neliön keksi leikkurit.
- Järjestä keksit leivinpaperiin ja harjaa sulatettua voita. Paista noin 12 - 14 minuuttia tai kunnes keksien päälliset ovat ruskeita.
Tekee noin 15 bataattipukua.
Tarjoamisohjeet
- Nämä ovat herkullisia keksejä, jotka tarjoillaan paistetun kinkkuillallisen illalla tai valmistavat pieniä voileipiä viipaleiden kinkulla. Ne olisivat hienoja kermakastikastikkeella.
- Keksit ovat myös hyvin sianlihan paistinpannu, rypyt tai paistettua kanaa
- Tarjoile niitä aamiaiseksi hillolla, hyytelöllä, siirapilla tai suosikki säilöillä.
- Leikkaa keksejä ulos ja leivotaan ne ylhäältä chili potti piirakka.
Asiantuntijavihjeitä
- Keksejä voidaan leikata ja pakastaa paakkuuntuvat. Aseta ne paistoastialle ja laita pannu pakastimeen. Kun keksejä on kiinteä, poista ne vetoketjuhuopusta. Tiivistä pussin ja etiketin nimi ja päivämäärä. Paista pakastetut keksit ohjeen mukaan, mutta lisää noin 3-4 minuuttia leivontaan.
Mustikka bataatti leipä resepti
20 reseptiä valoisille, hämärille kotitekoisille Southern Biscuitsille
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 95 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 214 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |