Nämä kirnupiimä keksit ovat katkottua etelään ja ovat yksinkertainen valmistelu lyhentämällä ja kirnupiimä. Tämä on klassinen resepti, joka sopii jokapäiväisiin kekseihin. Voit käyttää osaa voita näissä kekseissä.
Varmista, että voita on valmis levittämään, kun ne tulevat uunista!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia
- yleisjauho
- 1 rkl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 5 rkl kasvikunnan lyhentämistä (jäähdytetty)
- 1 kuppi
- piimä
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 425 F: ksi (220 C / kaasu 7). Suorita leipäpaperi, jossa on pergamenttipaperi tai jätä se luuttomaksi.
Suuri kulho, seuloa yhdessä jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja leivinjauhetta.
Leikkaa jäähdytetty lyhennys jauhotekoostumukseen leivonnaisen sekoittimella, kunnes seos muodostaa karkeita murusia.
Lisää kirnupiimää, tossing haarukka, kunnes taikina pitää yhdessä.
Kierrä taikina jauhotettu pinta ja muodosta varovasti levylle.
Vaivaa kevyesti muutama kerta, kunnes sinulla on sileä, pehmeä taikina. Älä ylikuorita taikinaa.
Pat taikina 1/2 - 3/4-tuuman paksuus. Kynsileikkuri tai lihaista kastettua lasia käyttämällä leikkaa keksejä.
Aseta keksejä noin 2 tuumaa toisistaan leivontalevyllä.
Kerää siistit ja toista muovaus ja leikkaus.
Huomaa: Koska koristetusta taikasta valmistetaan vähän enemmän, saatat haluta sijoittaa viimeiset leivinpaperin päähän, jotta voit seurata niitä. Ne eivät ole aivan yhtä kevyitä kuin muutkin.
Paista keksejä noin 12-15 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Saatat myös pitää
Eteläpiipun keksejä (voita)
20 kevyttä, herkullista kotitekoista Southern Biscuits (diaesitys resepteillä)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 95 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 313 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |