01/11
Tutustu suosikkialkioon
Brittiläistä ruokaa ei tarvitse olla vaikea tehdä, ja suurin osa siitä on varsin helppo valmistautua. Ja kun on kyse alkupaloja, sinulla on paljon hyviä reseptejä valita.
Voit nopeasti laittaa yhteen hienoja ja herkullisia brittiläisiä alkupaloja, kuten perinteisiä suosikkeja, kuten kuplaa ja squeakia sekä moderneja ihmeitä, kuten aasialaista maustettua kalkkunan salaattia.
02/11
Kupla ja vinkaisu
Yksi suosituimmista brittiläisistä alkupaloista on kupla ja squeak . Tämä perunakakku-resepti on uskomattoman helppo ja kestää noin 20 minuuttia valmistelemaan alusta loppuun.
Paras osa kuplaa ja squeak on se käyttää perunan perunat, perinteisesti iso sunnuntai aterian. Voit käyttää myös mitä tahansa käsittelemäsi vihanneksia (tai jäljellä), joista suosikkeja ovat kaali, swede, porkkana, herneet ja Brussel-ituja.
03/11
Perinteinen Colcannon
Jos etsit perinteistä irlantilaista reseptiä aloittamaan ateriasi, älä katso enää Colcannonia . Tämä runsas peruna-resepti on samanlainen kuin kupla ja squeak sekä Skotlannin versio Rumbledethumps .
Colcannonin kauneus on se, että voit tehdä sen perinteisellä perunamuusilla tai voit muodostaa sen kakkuihin, jotka ovat täydellisiä ensimmäisenä kurssina. Lautasen ominaisuudet sipulit, ja vaikka kala on klassinen ainesosa, kaali ei ole puoli huonoa.
04/11
Scottish Tattie Scones
Perunat ovat kaikkialla brittiläisen keittiön herkkuja ja tattie scones ovat toinen loistava vaihtoehto näiden jäljellä olevien perunamuusien käyttämiseen. Vaikka perinteisesti aamiainen ruokaa, nämä herkut voivat työskennellä päivän aterian.
Skotlannin suosituimpia tattie-herkut ovat maukkaita pikkuperunakakkuja, jotka paistavat vain muutaman minuutin. Vaikka muna ei ehkä ole perinteinen ainesosa, se auttaa sitomaan kakkua. Haluat myös varmistaa, että perunasi ovat hyviä murskaamiseen.
05/11
Nopea kasviksia frittata
Se ei ehkä ole perinteinen brittiläinen hinta, mutta vihannesten frittata on erittäin suosittu Isossa-Britanniassa. Jos et ole vielä antanut kotitekoista frittataa kokeilemaan, tämä resepti on täydellinen tilaisuus.
Frittata on nopea ja helppo kananmuna, joka paistaa muutaman minuutin kuluttua. Voit lisätä herkullisen alkupalat yksinkertaisesti lisäämällä suosikki kuutioidut vihannekset valkosipulin, sipulin ja vuohen (tai muun) juuston kanssa. Leikkaa se viipaleiksi ja tarjoile se salaatin rinnalla täydelliseen alkamiseen hienon aterian.
06/11
Classic Prawn Cocktail
Aloita illallinen juhlaasi klassisella katkaravun cocktail-reseptillä . Vaikka se oli todellinen hitti 1960- ja 1970-luvuilla, se menetti suosiota jo jonkin aikaa - mutta se on takana!
Tämä erittäin nopea alkuruoka sisältää tuoreimmat katkaravut ja katkaravut, ja kastike on uskomaton. Oman cocktail-kastikkeen tekeminen on helppoa - tarvitset vain majoneesia, piparjuuria ja ketsuppia. Aseta katkaravut kastikkeen vieressä olevan terävän salaatin sängylle ja vieraasi ilahduttavat.
07/11
Kukkakaali, parsakaali ja sinappikeitto
Kaksi suosikki vihanneksia yhdistyvät yhteen kuumaan, höyrytettyyn keittoon. Kukkakaali, parsakaali ja sinappi keitto on ihanteellinen täydennys talvileipäälle, ja maku on huomattava.
Höyrytettyä kukkakaalia ja parsakaalia yhdistetään peruna, valkosipuli ja sipuli ja paistetaan kasvisliemessä, kunnes tarjouksen tekee. Sitten keittoa puristetaan ja maustetaan suosikkien täysjyväviljelyn ja Crème Fraiche: n kanssa, mikä antaa sille ihanan kermajuoksun.
08/11
Vesikrassi ja Rocket Soup
Jos tarvitset vähän pick-me-up, tämä keitto resepti on täällä auttaa. Vesikrassi ja rakettikeitto ovat terveellisiä, ja se on fantastinen korjaus niille päiville, kun tunnet hieman hidasta.
Keitto on täynnä ravitsevia vihreitä, kuten vesikristä, rakettia (tai rucolaa) ja vauvanpensaita, jotka sauteed ennen keittämistä keittoasteella. Nopean soseen jälkeen tämän kermaisen, vihreän keiton lämmin kulho on valmis nauttimaan.
09/11
Savustettu hautajauho makean maissin kanssa
Tämä savustettu kolja-chowder-resepti on hauskainen muunnelma skotlantilaisessa klassisessa Cullen-skinkissä . Se on yhtä syvällistä, täyttävää ja tyydyttävää ja yhtä helppoa.
Yksi savustettu koljafilee muodostaa keiton perustan. Purjo, porkkana, pinaatti ja sipuli muodostavat loput, kun taas terve kasas makea maissi lopettaa sen. Perinteisessä chowder-muotissa kermainen keitto on paksuuntunut täydelliseen sakeuteen.
10/11
Kasvis- ja papukeitto
Kasvis- ja papukeitto on ihanteellinen alkuruoka talven kylmille yövuokille ja erinomainen edeltäjä mihin tahansa pääruuhun, johon olet valmis. Vaikka tämän keiton ainesosaluettelo saattaa näyttää kauan, kaikki siitä on hyvin yleistä ja sinulla voi olla eniten keittiössäsi jo. Valkoiset pavut ovat parasta käyttää, mutta varmista, että ne liotetaan yön yli, jos ne kuivataan.
11/11
Aasialaista maustettua turkkisalaattia
Tässä on salaatti, jossa on jotain roskaa. Tämä on ihanteellinen resepti niille aikoina, jolloin haluat erottaa kalkkunan curryista ja kokeilla jotain erilaista. Aasian maustetulla kalkkisalaatilla on hienoja mausteita, joissa on inkivääriä ja chilipaprikoita granaattiomenalla ja soijakastikkeessa. Salaatti sisältää itse asiassa rapeita kasveja, joissa on makeita, kuivattuja karpaloja ja jäljellä olevaa kalkkunaa, ankkaa tai kanaa. On varmasti puhetta ruokapöydästä.