Leipomo-laitteet kaikki kotiin leipurit pitäisi olla

Olitpa uusi leipoo tai haluat saada joku muu valmis leivontaan, tässä on luettelo yleisistä leivontatuotteista. Leipomolaitteiden luettelo auttaa sinua saamaan kaiken mitä tarvitset leivontaan, evästeisiin, piirakoihin ja paljon muuta.

Muista, että nämä ovat korkealaatuisia tuotteita - keittiön investointeja. Sellaisenaan ne saattavat maksaa hieman enemmän etukäteen, mutta niiden pitäisi kestää elinikä.

• 01/11

  Mittaluukut ja lusikat

  Sinun on ehdottomasti oltava mittauskupit ja lusikat mittaamaan kuivia ja märkiä ainesosia. Älkää unohtako saada myös lasimittareita, sillä sinun on todennäköisesti mitattava nesteitä. Nämä ovat suhteellisen halpoja, ja ne voivat olla saatavilla paikallisessa dollarin myymälässä. Leivonnaisissa mittausten on oltava tarkkoja, joten sinun on ehdottomasti tarpeen mitata työkaluja leipomolaitteistoluettelossasi.

• 02/11

  Sekoitusastiat

  Et voi sekoittaa ainesosia ilman sekoitusastian. Tyypillisesti voit käyttää useita, kun teet jotain. (Jos sinulla on jalustekoitin, voit käyttää sekoitusastian paistamiseen, mutta haluat olla enemmän kuin yksi kulho, koska sekoitat tyypillisesti nestemäisiä ainesosia yhteen kulhoon ja kuivat aineosat toisiinsa. Erilaiset kulhot ovat myös hyviä sekoitettaessa kuorrutusta ja muut täytteet.)

• 03/11

  Wire Whisk

  Et vain voi tehokkaasti sekoittaa kastikkeita ilman viilua. Ne ovat välttämättömiä, jotta sekoitetaan perusteellisesti kuivat ja märät ainesosat.

• 04/11

  KitchenAid Stand Mixer

  Lopullinen mikseri kenelle tahansa, joka leipoo, on luonnollisesti seisova sekoittelija. Rakastan KitchenAid-seostesekoittimeni, koska siinä on 10 nopeutta, jotka tekevät sekoittumista, vaivaamista ja tuulenpuhumista. Kun käytät käsisyhdistintä, se takaa tasaisen sekoituksen painikkeen painalluksella. Nämä ovat tyypillisesti kalliimpia kuin käsien sekoittimet, mutta ne voivat kestää vuosikymmeniä.

• 05/11

  KitchenAid 5-nopeus käsi sekoittimella

  Jalustan mikseri ei ehkä ole kaikille, ja siinä tapauksessa käsisekoittimet tekevät työtä yhtä hyväksi - pienellä omalla kyynärpäämäärällä, joka pidetään sekoittimen pitämisessä. Ei hätää, koska siellä on paljon hienoja käsi sekoittimet siellä. Käytän henkilökohtaisesti KitchenAid Ultra Power Plus 7 -käsisekoitinta, koska siinä on 5 nopeutta, turboahtimet ja ergonomisesti suunniteltu kädensija, joka tekee siitä miellyttävän.

• 06/11

  Leivontapanosetit

  Et voi leipoa ilman leivonnaisia. Leipomot, kuten leivinpannut, kakkujauhot, leipälevyt ja leivinpelti ovat välttämättömiä leivontaan.

• 07/11

  Kumisakset

  Lusikan muotoinen spatula on täydellinen poistaessasi kakku taikina kulhosta ja kaivertaessa reunoja saadaksesi jokaisen viimeisen osan siitä. Kokeile eri kokoisia!

• 08/11

  Jäähdytystelineet

  Varmista, että saat tarpeeksi suureksi pitämään 2 kakkukerrosta tai 2 pienempää telineestä. Pinoamattomat jäähdytysrasiat ovat myös saatavilla ja ne voidaan taittaa alas helposti varastoitavaksi.

• 09/11

  veitset

  Jokainen keittiö tarvitsee hyvän sarjan veitsiä, kuten tämä puukko veitsi . Pitkä hammastettu veitsi on toinen hyvä veitsi tarvitaan. Sitä käytetään leikkaamaan kakku vaakasuunnassa. Jos saat hyvän veitsen kuin Wusthof, lahjasi tullaan arvostamaan koko eliniän ajan.

• 10/11

  Ajastin

  On vaikeaa leipoa jotain oikein, jos et tiedä kuinka kauan se on ruoanlaitto. Katso, onko uunissasi ajastin. Jotkut kokit ja leipurit haluavat myös ulkoisen ajastimen.

• 11/11

  Uunikintaat

  Jotkut ihmiset ovat potinpitäjiä ja jotkut ihmiset ovat uunissa olevia ihmisiä. Pudotan myöhemmässä luokassa. Minusta tuntuu siltä, ​​että poltan itseäni potinpidikkeellä, mutta ei koskaan kenkien kanssa. Nämä ovat suuria, jos sinulla on korkea lämpötila lautasen tai jos annat lapsen oppia leipoa, koska ne suojaavat kokonaan käsiä, kun uunipannu voidaan pudota.