PFOA: sta on mahdollisesti puhuttu potentiaalisesti myrkyllisestä kemikaalista. Pitäisikö sinun olla huolissaan PFOA: stä, joka ei ole sinun astiaasi ?
PFOA on lyhyt perfluorioktaanihappoa (kutsutaan myös nimellä C8), synteettinen kemiallinen yhdiste, jota käytetään yhdessä PTFE : n kanssa tiettyjen fluoripolymeeri- ja telomeeripohjaisten kulutustavaroiden, mukaan lukien Teflon, kuten Teflon, kuten nonstick-pannupäällysteet. Tuloksena olevista tuotteista ei ole lainkaan tai vain jäljellä olevia PFOA-määriä, eikä ympäristönsuojeluvirastolla ole tarpeeksi tietoja tuotteesta, mikä viittaa siihen, että tuotteiden käyttäminen voi aiheuttaa terveysriskiä tai huolta.
EPA ja PTFE
Kuitenkin, koska tätä kemikaalia käytetään valmistusprosessissa, se on todettu alhaisella tasolla ympäristössä ja jopa verenkierrosta USA: n populaation näytteestä. On havaittu vaikuttavan laboratorioeläinten kehittymiseen sekä muihin haittavaikutuksiin heidän terveydelleen.
Vuonna 2004 talouskumppanuussopimus ryhtyi hallinnollisiin toimiin DuPontia (Teflon valmistajaa) vastaan ja syytti yhtiöä siitä, että se ei ilmoittanut ihmisten terveydelle ja ympäristölle aiheuttamasta vahingosta, joka aiheutui PFOA-altistuksesta vuosina 1981-2001. Näin ollen vuonna 2005 DuPont maksoi 10,25 miljoonan dollarin selvityksen liittovaltion ympäristölainsäädännön rikkomisesta.
Vuonna 2006 EPA käynnisti PFOA: n hallinnointiohjelman, jossa 8 suurta fluoropolymeeri- ja telomeerivalmistajaa kehotettiin osallistumaan PFOA: n käytön poistamiseen päästöistä ja tuotesisällöstä vuoteen 2015 mennessä. Ensimmäisenä tavoitteena oli PFOA: n päästöjen ja sisällön vähentäminen 95 prosentilla 2010.
Useimmat yritykset, mukaan lukien DuPont ja 3M, saavuttivat tai ylittivät tämän tavoitteen, joten teollisuus on hyvissä ajoin pyrkinyt poistamaan PFOA: n käytön kokonaan.
EPA: n toimet näyttävät toimivan: Vuoteen 2007 mennessä tutkimukset osoittivat, että PFOA: n konsentraatio USA: n väestön verenkierrosta (kerätty vuosina 2003-2004) oli 25 prosenttia pienempi kuin vuosina 1999-2000 otetuissa näytteissä.
Pitäisikö sinun olla huolissaan Nonstick Cookware -ohjelmiston käytöstä?
Elintarvike- ja lääkevirasto valvoo tarkkaan yleisön saatavilla olevia keittovälineitä ja EPA: n PFOA: n lausuntojen kannoista antamassaan lausunnossa vahvistaen kantansa, jonka mukaan tuotteet, joissa ei-sticks päällysteet ovat turvallisia, ovat amerikkalaisten yleisön käytettävissä käyttötarkoitukseensa .
On kuitenkin olemassa tiettyjä varotoimia, joita voit käyttää, kun käytät nonstick-keittoastioita ja leivonnaisia:
- Älä ylikuumenta keittiövälineitä ja leivonnaisia. Teflon ja muut päällysteet voivat alkaa hajota, kun lämpötila saavuttaa 500 ° F, ja ympäristötyöryhmä on ilmoittanut, että potentiaalisesti karsinogeeniset höyryt vapautuvat, kun kattilat ylikuumentuvat.
- Ylikuumenemisen välttämiseksi älä esilämmitä tyhjää pannua ja käytä vähäistä tai keskipitkistä lämpöä ruoanlaittoon.
- Älä jätä kuivaa tai tyhjiä astioita keittolevyssä tai kuumassa uunissa.
- Käytä puuhun, silikonia ja muovisia ruokia astiaan, jottei naarmuuntuisi tai kopioisi maalia.
- Hävitä välittömästi vahingoittuneet pannut.
- Pidä linnut pois keittiöstä. Herkkien hengitysteidensa ansiosta linnut voivat tulla sairastuksi tai jopa kuolla keittämällä syntyneistä savuista, vaikka ei-stiktejä ei käytetä.
- Älä säilytä muhkean astianpesukoneita pinottaessa, tai jos pinoat ne, kerroksen paperipyyhkeitä tai pehmeää kangasta jokaisen astian tai pannun väliin.
Jos olet edelleen huolissasi PFOAsta, etsi muutamia monista muista astioista, jotka on valmistettu ilman PFOA: ta, mukaan lukien Bialetti Aeternum , Swiss Diamond, GreenPan ja Cuisinart GreenGourmet. (Lisätietoja ympäristöystävällisimmistä astioista )
Lue lisätietoja EPA: sta PFOA: ssa.