Pehmeästä ja kermasta valmistetusta flanista , pörröisestä mousseista ja riisikastikkeesta, jääpeitteisiin graniitteihin ja tuoreisiin hedelmä jälkiruokiin Espanjan nauttivat makeiset erityisesti suuren keskipäivän aterian jälkeen. Tässä on puoli tuhansia espanjalaisia jälkiruokia, jotka valmistetaan kesäksi. Kaikki heistä ovat keittiötuotteita, jotka tarjoillaan kylmänä.
01/07
Suklaa Hasselpähkinä Mousse Resepti - Mousse de Chocolate y Avellanas
Suklaamousi - suklaa. (c) 2014 Lisa Sierra lisensoitu osoitteeseen About.com Inc.
Suklaa hasselpähkinämehua on herkullinen valo ja pörröinen mousse, jossa on sileä suklaamaku. Sitten se päällystetään hienoksi jauhettujen hasselpähkinöiden, Espanjan suosikin kanssa, joka antaa sille pähkinänkuoren ja rapean tekstuurin.
Rice Pudding, tai Arroz con Leche on espanjalaista ruokaa. Runsas, kermainen ja makea, rapea riisi, joka on sitruunankuorilla ja kanelilla kypsennetty, sitä voi nauttia lämpimänä tai kylmänä.
Flan on helppo jälkiruoka riippumatta siitä, mitä makua valitset, vaniljaa , mansikkaa , oranssia tai muuta hedelmää. Tämä kahvipannu on helppoa, ja se voidaan tehdä hyvissä ajoin. Vahva espressokahvi antaa tälle flanille syvän ja rikas maku, joka on täydellinen nauttimaan kopita, tai "pienen lasin" jälkeen päivällisen likööri.
04/07
Lemon-Orange Granita Resepti - Granizado de Limon y Naranja
Lemon-oranssi Granita - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra lisensoitu About.com Inc.
Kuumat Välimeren kesät vaativat jääkylmää jälkiruokaa ja juomia jäähtyä. Italialaiset kutsuvat niitä granitaksi, kun taas espanjalaiset kutsuvat heille granizoja . Granizado tulee sana Granizo, joka espanjaksi tarkoittaa "rakeita", mutta tämä jäinen jälkiruoka maistuu paljon paremmin kuin raekuurot! Se on maustettu sekä sitruunan että appelsiinikuorien ja mehujen kanssa. Se on virkistävä jälkiruoka kuumalla kesäpäivällä.
05/07
Espanjalainen hedelmänmakuinen resepti
Espanjalainen hedelmäliha. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc.
Tee tämä tunti ennen tarjoilua ja pidä se kylmässä jääkaapissa. Paksu, kermainen muna-säilöntä leviää nestemäisen liotettuun naiselliseen sormeen, jonka päällä on viipaleita tuoreita hedelmiä ja lopuksi jauhetaan makealla ja ruskealla oranssilla lasilla. Syvänpunaiset mansikat ja kirkkaanvihreät kiivit tekevät dramaattisesta väriyhdistelmästä, mutta käytä haluamasi tuoreita hedelmiä.
06/07
Lemon Sorbet Resepti - Sorbete de Limon
Lemon Sorbet - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc.
Ei ole ihme, että sorbetit ja jäätelöt ovat suosittuja kaikissa Välimeren maissa pitkän, kuuman ja kuivan kesän aikana. Valmista tämä sitruunasorbetti milloin tahansa paljon tuoreita sitruunoita ja makeutettua kondensoitua maitoa sekoittamalla yhteen ja jäädyttämällä vain muutama tunti. Makea, mutta kevyt sorbet tekee mahtavan viimeistelyn kesäpäivälle. Sekoittuminen koverattuihin, jäädytettyihin sitruunan puolikkaisiin tekee kauniista esityksestä, eikä se jätä jälkiruokavalmisteita pesemään.
07/07
Easy Turron jäätelöä suklaan reseptillä Turron jäätelö suklaalla. (c) 2014 Lisa Sierra lisensoitu osoitteeseen About.com Inc. Tämä turrón- jäätelön resepti käyttää pehmeitä ja kovaa turrón- karkkia lajikkeiden luomiseen, mikä on todella yksinkertaista tehdä. Aloita vaniljajäätelöä ja sekoita pehmeällä turrónilla . Levitä pannulla, ylhäältä lämpimällä suklaalla ja rapeilla kovaa turrónilla .