Yksinkertaisten ainesosien käyttäminen voi joskus tehdä parhaiten sokerittomia herkkuja! Kookosmaito kana on yksi niistä tärkeimmistä raaka-aineista, jotka pitäisi olla ruokasalissa valmiina, koska niitä voidaan käyttää erilaisiin resepteihin.
Kookospähkinä maito kana on erilainen kuin jäähdytetty kookosmaito eikä sitä voida käyttää vaihtokelpoisesti tässä resepti. Kana tarjoaa mukavan paksun kerman, joka nousee ja jähmettyy tölkin yläosassa ja vesikas kookosmaito laskeutuu alareunaan. Tämä paksu "kerma" toimii erinomaisesti maidotonta kermavaahtoa varten. Riippuen kookosmaidon tuotemerkistä voi käyttää enemmän kermaa kuin muissa brandeissa. Nature Forest -brändi on loistava, sillä löydät sen eniten kermaa kuin muut tuotemerkit. Tallenna höyrytetty kookospähkinä maito pohjaan, ja käytä kermaa ylhäältä tätä reseptiä varten. Seos voi kestää jopa 15 minuuttia, jotta sekoitus pysyy tasaisena, mutta se kannattaa.
Vihje: Kookosmaidon kynän avaaminen ja jättäminen jääkaappiin yön yli ei ole ehdottoman välttämätöntä - se auttaa kookosmaitoa erilleen, mikä sallii vetisen nesteen asentamisen pohjaan. Jos löydät tuotemerkin, joka tuottaa paljon enemmän kermaa, voit ohittaa tämän vaiheen.
Ravitsemustiedot:
Ruokat: 4, kalorit: 117, rasva: 12 g, kuitu: 0 g, hiilihydraatit: 3 g, proteiini: 1 g
Mitä tarvitset
- 1 kpl (13,5 unssia) täysrasvaista kookosmaitoa
- 1/4 teelusikallista nestemäistä steviaa (vaniljaa) tai erytritolia makusi mukaan
- 1/2 cup tuoretta mansikoita, pilkottuna
Miten tehdä se
- Avaa kookosmaidon kantta ja jätä se jääkaappiin yön yli ja paljasta. Älä ravista kynää ennen avaamista.
- Lusikkaa vain kerma ja jätä vesi pohjan alta (sen pitäisi olla yhtä kuin kuppi). Voit säästää vettä smoothie.
- Lisää kookoskermaa, mansikoita ja steviaa astian sekoittimen kulhoon ja ruoska asetukseen 2 noin 5 minuuttia, romu kupin sivut sen varmistamiseksi, että se on kaikki sisällytetty.
- Säilytä jääkaapissa paljaana ja se jatkaa sakeutumistaan.