Vähärasvainen jogurtti on monipuolinen ja edullinen ainesosa. Maukasta omalla vähärasvaisella jogurtillasi voidaan käyttää monenlaisia reseptejä. Slash rasvaa ja kaloreita käyttämällä vähärasvaista jogurtti sijasta smetanaa, kermaa ja majoneesia suolaisia ruokia. Käytä sitä jälkiruokissa ja kaikenlaisissa muissa resepteissä. Rasvaton jogurtti voidaan käyttää myös monissa resepteissä, erityisesti rasvatonta kreikkalaista jogurttia , joka on luonnollisesti paksu ja kermainen ja joka sopii hyvin keitettyihin astioihin.
Voit kokeilla muutamia eri merkkejä, kunnes löydät haluamallesi parhaiten. Varmista, että käytät tavallista jogurttia alla oleviin ehdotuksiin.
Tässä on 10 helppoa tapaa, joilla voit laittaa vähärasvaista tai rasvatonta jogurtti hyvään käyttöön
- Käytä jogurttia kanaa sitkeänä marinadina. Lisätään sitruunamehun sitruunan yksi kuppi vähärasvaista tavallinen jogurtti, plus 1 tl jauhettu valkosipuli ja ruokalusikallinen curryjauhetta. Sekoita yhteen ja lisää kanaa (rinnat ja reisit). Marinoitua kulhoon (tai vetoketjupussiin) enintään 24 tuntia ja kypsennä sitten suosikki keittotapa (grilli, paisti jne.).
- Sekoita jogurtti, murskattu kurkku, valkosipuli ja yrtit helppoa ja terveellistä sukeltamista varten.
- Tee herkullinen vähärasvainen smoothie jogurtilla, suosikki hedelmäsi (tuore tai jäädytetty) ja murskattu jäinen.
- Lisää broileriä, tonnikalaa tai perunaa sitruunaruiskua lisäämällä jogurtti, sitruunamehu (tai etikka), suola, pippuri ja jotkut tuoreet yrtit.
- Tee aamiainen (tai jälkiruoka) mielikuvitukselta vähärasvaisella parfaitilla. Kerros jogurtti marjoilla ja täysjyväviljoilla tai granoilla. Jotta fancy twist, tee useita kerroksia klassisessa lasissa parfait kuppi.
- Tee paistetut perunastosi kevyesti terveellisemmät. Yksinkertaisesti vaihtaa hapan kermaa jogurttiin seuraavalla kerralla, kun täytät paistetun perunan.
- Jotta terveellisempi leivonta, vaihda voin ja / tai öljy muffinseihin ja nopeisiin leipiin samalla määrällä jogurttia. Muista lisätä 1/2 tl. leivontaan sooda per kupillinen jogurtti.
- Sekoittua potkia voit kaakaota jogurttiä jäähdytettyjen keittojen päälle kermainen tekstuuri ja ylimääräinen maku.
- Käytä jogurttia pihveissä, pilliin, stroganoffeja kermaa, maitoa tai smetanaa korvaavana. Muista lisätä ruoan lopussa ja vähentää kuumaa ruokalusesi kevyesti lämpöä estämään juoksuttaminen. Toinen vaihtoehto on stabiloida jogurtti sekoittamalla tsp. maissitärkkelystä ennen sen lisäämistä kuumaan ruokaan.
- Jogurttijuusto on erinomainen vaihtoehto kermajuustoille ja erittäin helppo valmistaa. Tyhjennä jogurtti kulhoon kahden tunnin ajan jääkaapissa siivilässä, joka on vuorattu juustoraastilla tai paperipyyhkeillä. Lopputuloksena on paksu ja sitruunainen leviäminen, joka toimii hyvin koko vehnäpähkinän ja pussukakkujen kanssa.
Kun olet kokeillut joitakin edellä mainituista ehdotuksista, sinulla on hyvä tunne siitä, miten jogurtti vaihtaa parhaiten suosikkien resepteihin. Nyt voit aloittaa terveellisempiä jogurttikeskittymiä ja aloittaa kokeilemalla marinadeja, smoothieja, dips ja omia reseptejä.