Tämä resepti on erinomainen puolilohde savustetuille lihoille tai voi olla herkullinen lisä keittoihin ja pihveihin. Laita squash tupakoitsijaan muutaman tunnin ajan ennen kuin olet valmis syömään.
Mitä tarvitset
- 3
- makrilli (puolittunut ja siemen)
- 1/4 cupia (60 ml) ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia (60 ml) voita
- 3 teelusikallista (45 ml) oliiviöljyä
- 1 tl (5 ml) kanelia
- 1 tl (5 ml) chilijauhetta
- 1 tl (5 ml) muskottipähkinää
Miten tehdä se
1. Levitä oliiviöljyä leikkaamaan haponkynsiä. Peitä folio ja varmista, että pussit reiät höyryn ja savun läpi.
2. Valmista tupakoitsija. Aseta squash tupakoitsijalokerolle leikattu puoli alaspäin. Savu 225 asteessa / 100 astetta 1 1/2 - 2 tuntia.
3. Kun squash on tehty, poista tupakoitsija ja anna istua. Samaan aikaan voi sulata voita, sokeria ja mausteita kattilassa. Aseta lusikka jokaiseen squash-puoleen, kun se on valmis palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 149 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 19 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |