Ei ole mitään syytä kokata koko aterian grilliin! Tarjoile tätä herkullista grillattua " au gratin " suosikki proteiiniasi. Pekoni ja paprika antavat erinomaisen värin ja koostumuksen, mutta minimaalinen valmistelu ja puhdistaminen saattavat olla paras osa.
Mitä tarvitset
- 1 keskipitkä sipuli (puoliväli ja ohut viipale)
- 1 1/2 kiloa (610 g)
- Yukon-perunat (erittäin ohuet viipaleet)
- 1 1/3 kuppia (320 ml) murskattua vähärasvaista terävää cheddarjuustoa
- 1/3 kuppia (80 ml) todellisia pekonibittejä
- 1/3 kuppi (80 ml) paprikaa (hienonnettu)
Miten tehdä se
1. Ruiskuta 9 x 9 x 2-tuumainen kalvopannu vapaasti nestemäisellä keittosuihkeella. Aseta puolet sipulia, perunaa, juustoa, pekonia, paprikaa ja valkosipulisuolaa pannulla. Toista kerrokset.
2. Peitä kansi varovasti folioilla ja grillaa keskilämmöllä 1 tunti, kiertämällä pannua ajoittain, jotta vältetään kuumat kohdat.
Ravitsemuksellinen analyysi per ruokailu: 140 kaloria; 2,5 g rasvaa; 1,5 g tyydyttynyttä rasvaa; 0 g transrasvaa; 10 mg kolesterolia; 370 mg natriumia; 720 mg kaliumia; 20 g hiilihydraatteja; 1 g kuitua; 1 g sokeria; 10 g proteiinia; 2% A-vitamiinia; 45% C-vitamiinia; 10% kalsiumia; 6% rautaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 247 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 306 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 12 g |