Tämän maukkaan kaalikeiton aromi kohottaa silputtua sipulia, kuutioituja perunoita, silputtua kaalia ja mausteita. Sen kermainen rakenne tekee siitä tyydyttävän, runsas annos, joka lämmittää sinut jopa kylmin päivinä.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 3 rkl voita
- 3 rkl
- yleisjauho
- 4 kuppia kaalia (karkeasti silputut)
- 1/2 cup porkkanaa (hienonnettu)
- 3 kuppia vihanneslientä
- 1/2 tl suolaa (tai makua)
- 1/8 tl mustapippuria
- 3 kuppia peruna (kuutioina)
- 1 voi / 14 1/2 unssia haihdutettua maitoa
- Valinnainen: hienonnettu persilja
- Valinnainen: dash paprika
Miten tehdä se
- Suuressa raskaassa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa lämmitä voi keskipitkän matalan lämmön avulla; kypsennä sipulia kunnes kultainen väri. Sekoita jauhot, kunnes sekoittuu hyvin.
- Lisää kaalia ja porkkanoita liemiä, suolaa, pippuria ja perunoita pitkin. Kiehauta, sekoittaen usein; vähentää lämpöä alhaiseksi. Peitä ja kypsennä kunnes tarjotaan, sekoittaen usein, noin 20 minuuttia.
- Lisää maitoa. Kuumenna, mutta älä keitä.
- Maku ja säädä mausteita, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- Halutessasi ripottele jokaista annosta hieman persiljaa ja paprikaa.
Saatat myös pitää
Kermainen peruna keitto kinkkua
Mausteinen makkara ja perunasike
Joe's Crockpotin perunalastike
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 300 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 35 mg |
| natrium | 886 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 10 g |