Nämä helppokäyttöiset broilerinosturit marinoidaan Caesar-salaattikastikkeessa, ja sitten ne grillataan tai paistetaan täydellisesti. Käytä hiili- tai kaasugrilliä tai pöytälevyn sisäistä grilliä tai uunilevykeitintä. Kanaa voi myös keksiä uunissa. Kanahuutokaupat on maustettu kauniisti Caesar-kastikkeella ja joitain yksinkertaisia mausteita. Katso vinkkejä nopeaan ja vaivattomaan kotitekoiseen Caesar-kastikkeeseen.
Kanahuutokauppoja yleensä leipataan ja paistetaan tai paistetaan , mutta tämä versio on paljon kevyempi. He ovat alemmat rasvassa ja hiilihydraateissa, ja marinadi pitää ne mehukkaita ja täynnä makua. Voit jopa käyttää vähärasvaista Caesar-pukeutumista vähentämään rasvapitoisuutta vieläkin enemmän. Resepti voidaan tehdä myös luutonta kana rinnat tarjoukset. Jos käytät kananrintapuolia, paina ne kevyesti tasaiseen paksuuteen, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Vaihtoehtoisesti voit leikata kananrinnat nauhoihin, joiden leveys on noin 1 tuumaa.
Tarjoile kanahuutokauppoja kuumalla keitetyllä riisillä tai perunoilla ja perheesi suosikkivihanneksilla. Nämä broilerin tarjoukset tekisivät upean kapteenin Caesar-salaatille , höystettynä vihreälle salaatille tai klassiselle kreikkalaiselle salaatille . Kanahuutokaupat tekevät myös herkullisia voileipiä.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa luutonta kanaa
- 1/2 cup Caesar-salaattikastiketta (kermainen tai kotitekoinen, ks. Alla)
- Valinnainen: valkosipulin jauhe (jos ylimääräinen valkosipulin maku halutaan)
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1 tl kuivattua jauhettua sipulia (tai muutama teelusikallista jauhettua tuoretta sipulia)
- Dash tuoretta mustapippuria
Miten tehdä se
- Suuressa, ei-reagoivassa kulhossa tai suljettavassa ruokasäilytyspussissa yhdistä kana-tarjoukset kermainen Caesar-salaattikastikkeella, valkosipulijauhe (jos käytät), basilikaa, sipulia ja pippuria. Tiiviste tai kansi ja kylmä kana 1-2 tuntia.
- Kuumenna grilli tai broileri. (Jos paistat, aseta teline noin 4 tuumaa lämpölähteestä.) Öljy grillilasta tai telineestä.
- Grillileipä tai broil kanaa tarjoilut noin 5-8 minuuttia kummallakin puolella, tai kunnes kauniisti ruskistettu ja perusteellisesti keitetty.
- USDA: n mukaan kanan turvallinen minimilämpötila on 165 F (73,9 ° C). Jos olet epävarma, tarkista, että sinulla on pikalukema lämpömittari, joka on asetettu muutaman broilerin paksuimpaan osaan.
vinkkejä
Nopea kotitekoinen korvike Caesar-kastikkeelle yhdistää 3 kermavaahtoa valkosipulista, jossa on 2 teelusikallista Dijon-sinappia, 2 teelusikallista etikkaa, 1 1/2 rkl majoneesia, 1/4 kuppi oliiviöljyä ja sitruunamehua maun mukaan . Pyyhi sekoittaen perusteellisesti ja lisää se kanahuutokauppoihin.