Ei raakoja munia, ei anjeleita ... Caesarin pukeutuminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Tämä resepti on kauniin Caesar-pukeutumisen aromi, jossa ei ole mitään työtä tai outoja, raaka-aineita! Paras osa on se, että kaikki on tehty tehosekoittimessa! Ei pilkkoa tai pesemällä useita kulhoja!
Tämä resepti tekee tarpeeksi Caesar-kastiketta suuresta salaatista. Jos et tee salsaa suurelle ryhmälle, säilytä muussa tapauksessa jääkaapissa oleva kastike, kunnes olet valmis käyttämään sitä. Pukeutuminen on myös erinomainen pasta-salaatille ja kastelemisen ranskalaisille ja vihanneksille!
Tämä Caesar-salaatti menee täydellisesti mihin tahansa brunssiin . Pistä se kanaa, katkarapuja tai lohta täydellisen aterian tekemiseen! Tarjoile parmesaanin juustokakkuja tai crouton-kuppeja hieman pikkuleipäälle!
Mitä tarvitset
- 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
- 1/2 cup majoneesia
- 1/4 cup parmesanjuustoa (raastettu)
- 2 valkosipulia
- 1 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 1 sitruuna (juiced)
- 1/4 cup oliiviöljyä
- 1 kpl romaine-salaattia (pilkottuna)
- Valinnainen: aurinkotuettu parmesaani
- Valinnainen: krutonit
Miten tehdä se
- Sekoita kreikkalainen jogurtti, majoneesi, raastettu parmesaani, valkosipuli, suola ja pippuri ja sitruunamehu sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa. Voit myös hienonnuttaa valkosipulin ja sitten sekoittaa kaikki ainesosat yhteen.
- Kun nämä ainesosat sekoitetaan, hitaasti kaada oliiviöljy, kun se sekoittuu edelleen.
- Sekoita hienonnettu Romaine-salaatti kastikkeella, kunnes se on täysin päällystetty. Ylös salaattia valkosipulikruunuja ja partavesiä! Vähän ylimääräinen säröilypippuri on myös herkullista!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 442 |
| Kokonaisrasva | 37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 301 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 8 g |