Tämä naudanliha-curry on helppo valmistaa ja valmistaa koko päivän hitaasti liesi. Curry jauhe ja jotkut kreoli maustetaan maut makkara, ja sinulla on todennäköisesti ainesosat kädessä. Tomaatit pienet valkoiset sipulit tekevät tästä naudanlihapippuista runsas, tyydyttävä illallinen.
Tarjoile tätä maukasta naudanlihaa riisin tai nuudelien kanssa ja höystettynä salaatilla.
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä tai kasviöljyä
- 1 1/2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa tai muuta vähärasvaista naudanlihaa, leikataan kuutiin
- 1/4 cup jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl Creole tai Cajun mausteita
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 2 keskipitkeä sipulia, viipaloitu
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja, valutettu
- 3/4 cup naudanlihaa
- 4 tl
- curryjauhetta tai makua
- 1 purkki (noin 12 unssia) pieniä valkoisia sipulia, valutettuja tai pakastettuja helmi-sipulia
Miten tehdä se
- Kuumenna kasviöljy suuriin pannulla keskilämmöllä.
- Ruoan säilytyspussissa tai matalassa kulhoissa yhdistetään jauhot, suola, kreoli-mausteet ja valkosipulijauhe; heittää naudanliha seoksella.
- Lisää päällystetty naudanliha pannulle ja viipaloidut sipulit. Kypsennä, sekoittamalla, noin 4-6 minuuttia tai kunnes naudanliha on ruskettunut ja sipulit ovat herkkiä.
- Siirrä naudanliha-ja sipuli-seos 4-6-litran hitaasti liesi . Kaada naudanlihaa lautaselle ja raaputa kaikki ruskeat bitit. Kaada naudanliha ja sipulit hitaasti liesiin.
- Lisää tomaatteja ja sekoita curryjauhetta ja pieniä valkoisia sipulia.
- Peitä ja kypsennä matalalla lämmöllä 8-10 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 413 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 405 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 37 g |