Porcupine-lihapullat ovat herkullisia ja tämä on hauska resepti, jota koko perhe nauttii. Naudanlihan ja sianlihan lihapullat valmistetaan yksinkertaisessa tomaattikastikkeessa hitaasti keittimessä, joten ne ovat valmiita valmistautumaan.
Mitkä ovat porcupin lihapullat? Yksinkertaisesti he ovat lihapullia, jotka sisältävät riisiä. Se on nopea kierre perinteisille lihapullille, joka antaa heille hieman ylimääräistä koostumusta. Se on pitkään ollut suosikki ruokavaliota monille kotitalouksille, ja saatat jopa muistaa äitisi tai isoäiti tekemään porcupine lihapullia, kun olisit nuori.
Tämä helppo resepti valmistaa lihapullat tomaattikastikkeessa, joka on maustettu basilikaa. Voit vapaasti käyttää chilijauhetta, maustettua suolaa tai suolatonta yrttiyhdistettä, jos haluat. Voit myös käyttää tomaattikeittoa tomaattikastikkeen sijasta.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kiloa lean maata sianlihaa (tai käyttää kaikkia naudanlihaa)
- 1 lyöty muna
- 1/2 cup maitoa
- 2/3 cup keittämättömiä riisiä
- 1 tl suolaa
- Kastike:
- 1 voi (14 1/2 ounces) tomaattia (kuutioina)
- 1 kpl (8 unssia) tomaattikastiketta
- 1/2 kuppia vettä tai kananlientä
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivattua basilikaa tai noin 1 rkl tuoretta hienonnettua basilikaa
- 1 laakerinlehti
Miten tehdä se
- Suuri kulho, yhdistää maapähkinät. Lisää muna, maito, riisi ja suola.
- Muodosta seos 1/2 tuuman lihapalloksiin. Ruskeita ne suurella pannulla, joka on ruiskutettu tarttumattomalla keittosuihkeella tai lisää hieman öljyä pannulla.
- Toisessa kulhassa yhdistä tomaatit, tomaattikastike, vesi tai liemi, sipuli, suola, basilika ja laakerinlehti.
- Tyhjennä ylimääräinen rasva lihapullilta ja lisää ne kastikeeseokseen. Siirrä hitaasti liesi.
- Peitä ja kypsennä 5-7 tuntia alhaisella tai 3-4 tuntia korkealla.
Vinkkejä Great Porcupine lihapullille
Liha. On tärkeää, että valitset tämän reseptin mautonta lihaa, koska ne on paistettu suoraan kastikkeessa. Tämä vähentää ylimääräisen rasvan määrää ja 90 prosenttia lean on täydellinen valinta.
Sian- ja naudanlihan yhdistelmä tuo mielenkiintoisen maun näille lihapullille. Jos sinulla ei ole sianlihaa, voit vapaasti käyttää kiloa naudanlihaa.
Riisi. Mikä riisi sinun pitäisi valita? Toisin kuin paistetut porcupine-lihapullat, sinun ei tarvitse huolehtia niin paljon riisityypistä, koska ne on keitetty niin kauan. Monet ihmiset mieluummin pitävät pitkäjyväistä riisiä, vaikka lyhytjyvä tai pikari riisi tekee hienosti.
Lisää Delicious Meatball Reseptit
- Porcupine lihapullat kanssa Chunky Tomato kastike
- Baked Porcupine lihapullat
- Ruotsin lihapullat hitaalle liesi- tai stovetopille
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 499 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 174 mg |
| natrium | 215 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 47 g |