Miksi kutsun tätä täydelliseksi Parve-kakkuiseksi? Ensinnäkin se on parve, joten se voidaan tarjoilla perinteisen juutalaisen sapatin tai loman liha-aterian jälkeen. Toiseksi on helppoa ja nopeaa valmistautua. Kolmanneksi, se on esteettinen ja herkullinen suklaapohjaansa ja kermaiseen kasteluun.
Huomaa, että koska se on tuoksumatonta, sitä voidaan edes palvella pääsiäisenä. Niille, jotka eivät syödä soijatuotteita pääsiäisen aikana, käytä soija maitohappoa pitämään kakun parve. Käyttämällä säännöllistä maitoa soijan maitoa , mutta muista, että tämä tekee kakkujauhot.
Mitä tarvitset
- 6 munaa
- 1/2 cup sokeria
- 9 unssia (250 grammaa) kuulosti katkeroitua suklaata
- 6 rkl vettä
- 1-8 unssia (220 grammaa) säiliö parven ruoskaa (kuten Richin)
- 1 kuppi soijamaitoa
- 1-3 unssia (80 grammaa) paketti vaniljakastikejauhetta (kuten Osem)
- Parve bittersweet suklaa koristella (valinnainen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 Fahrenheit (180 Celsius).
- Ruiskuta 9x13-leivinpannu tarttumattomalla keittosuihkeella.
- Erilliset munat. Aseta keltuaiset sivuun. Whip valkoiset, kunnes jäykkä, mutta ei kuiva. Lisää sokeria munanvalkeisiin.
- Mikroaaltouunissa sulata helmeilevä suklaa, jossa on 6 rkl vettä.
- Sekoita keltuaiset sulatettuun suklaaseokseen.
- Taita suklaaseos munanvalkuaisina.
- Levitä taikina pannulla.
- Paista 20 minuuttia 350 Fahrenheitissä (180 Celsius). Poista uunista ja anna jäähtyä. Kakku laskee, kun se jäähtyy.
- Ruoanvalmistetta, maitotuotetta ja puddinga yhdessä sekoittimessa. Levitä jäähdytettyyn kakkuin.
- Kasvikastikkeen käyttö luomaan suklaahiutaleita. Ripottele kakkua.
VINKKI: Kinkun on oltava täysin viileä ennen levittämisen päälle käärittyä kastetta.