Chicken kofta on täydellinen niille, jotka eivät syö punaista lihaa tai yrittävät leikata. Tämän kanan kofta-reseptin maku on hienoa!
Mitä tarvitset
- 1 lb. Jauhettua kanaa
- ½ rkl tuoretta persiljaa, pilkottuna
- ½ punaista paprikaa, kuutioitu
- ½ valkosipulin kynsiä hienonnettuna
- ½ tl pippuria
- 1 rkl sipulia, hienonnettu
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Ruokaprosessorissa yhdistetään punainen paprika, persiljaa , valkosipulia, pippuria ja sipulia, kunnes sekoitetaan perusteellisesti. Ainekset voidaan käyttää luettelossa, mutta ne ovat yleensä parempia sekoitettaessa kanaa.
- Kaada seos isoon kulhoon ja lisää kana ja sekoita hyvin.
- Märkä kädet vedellä ja muodosta seos palloiksi, pattiesiksi tai sikariin muotoiksi paloiksi, kumpi haluat.
- Aseta rasvattu evästearkki tai matala leivontalaasti uunissa ja keitä kaksikymmentä minuuttia.
- Chicken kofta voidaan myös keittää grilliin, joko vartaassa tai yksin, tai paistettua 8-10 minuuttia, kääntämällä puoliksi kokkausaikaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 322 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 96 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 32 g |