Curry jauhe ja inkivääri ryhmitellä, jotta tämä helppo naudanlihapippu ainutlaatuinen maku. Stew voidaan keittää keittiön liesi tai crock potin. Maku on tehty sekä bataatteilla että valkoisilla perunoilla sekä erilaisia vihanneksia ja mausteita. Se on monipuolinen myös - voit vaihtaa sen perheesi suosikki vihanneksia. Tuoksu on vastustamaton ja maku on hämmästyttävä!
On saatu paljon myönteisiä kommentteja ja palautetta. Yksi henkilö lisäsi vihanneksia noin 3/4 kuppi maissinemeleitä ja käytti enemmän perunoita. Tämä henkilö myös korvasi tomaatit tomaattimehulla. Toinen ihminen korvasi lima-pavut herneillä. Yksi henkilö kutsui sitä "perimmäinen resepti" naudanlihapippuun!
Valmistelu on erittäin helppoa, ja maku kestää vain tunnin kypsyessä. Tai katso ohjeet alla olevan hitaiden liesi-ohjeiden alla.
Katso myös
Hidas liesi naudanliha ja olutpihvi
Naudanliha ja Guinness Stew
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa, leikattu pieniksi kuutioiksi
- 1/3-kuppijauhetta
- 1 vähärikkistä tl-curryjauhetta
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- juoda tuoretta maustettua mustapippuria
- 2 rkl kasviöljyä
- 2 kylkiluun selleriä, viipaloitu
- 1 keskipulaa, kuutioitu
- 3 kuppia naudanlihaa
- 1 keskipitkä bataatti, kuoritut ja leikattu pieniksi kuutioiksi
- 2 keskipitkaraa porkkanaa, hienonnettuna
- 2 pientä tai keskisuuria perunaa, kuoritut leikatut pieniksi kuutioiksi
- 1/2 cup vauvan lima pavut
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioitua tomaattia mehua
Miten tehdä se
Muovisessa ruoan säilytyspussissa yhdistetään kuutioitu naudanliha, jauhot, curryjauhe, inkivääri, sipulijauhe, suola ja pippuri. Ravista naudanliinaa ja laita pussi syrjään.
Kuumenna kasviöljy isoon kattilaan keskilämmöllä. Lisää selleri ja sipuli; saute kunnes vain tarjous.
Lisää naudanliha ja kaikki ylimääräiset jauhot selleriin ja sipuliseokseen. Sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman öljyä. Jatka kypsennystä, sekoita, kunnes naudanliha on kevyesti ruskistunut.
Lisää naudanlihavesi; peitä ja hauduta 30 minuuttia.
Lisää bataattia, porkkanoita, perunoita ja lima-papuja. Peitä ja hauduta 30 minuuttia.
Lisää tomaatteja. Peitä ja pistä se 10 minuuttia kauemmin.
Hitaasti keittimen menetelmä
Noudata kolme ensimmäistä vaihetta. Kun naudanliha on ruskistettu, siirrä kattilakehikko hitaaseen liesiastiaseen. Lisää lihaliemi ja muut ainesosat hitaaseen liesiin. Peitä ja kypsennä alhaalla 5-7 tuntia tai kunnes naudanliha ja vihannekset ovat tarjottavia.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda bataatti ylimääräisellä peruna tai 1 kuppi butternut squash tai 3/4 cup maissin ytimiä.
- Vaihda lima-pavut maissilla tai herneillä.
- Lisää 1/2 cup kuutioitua rutabagaa yhdessä perunoiden kanssa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 424 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 68 mg |
| natrium | 698 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 30 g |