Cornbread muffinit ovat täydellinen valinta tarjoillaan papujen ruokia, chiliä tai vihreitä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppijauhoja
- 1 1/2 kupillista keltaista maissijauhoa
- 2 rkl sokeria (enemmän tai vähemmän, maun mukaan)
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/4 cups kirnupiimää
- 1 iso muna
- 4 rkl voita (sulatettu ja jäähdytetty)
Miten tehdä se
- Rasvaa 12-kuppinen muffinsarja. Kuumenna uuni 400 °: een.
- Yhdistä kulhoon jauhot, maissiauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Sekoitusastiassa viipaloidaan kirnupiimä, kananmuna ja voin.
- Kaada kuiva seos märille aineosille ja sekoita vain kostutetuksi.
- Täytä muffinkupit noin 2/3 täynnä.
- Paista 13-15 minuuttia, kunnes muffinit alkavat ruskea päälle.
Vastaavia reseptejä
- Creole Corn Muffinit
- Kokonainen vilja Cornbread Muffinit
- Texas Sour Cream Corn Muffinit
- Corn Jalapeno Muffinit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 177 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 313 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |