Kookosmaito , kerma ja kaneli tekevät rikkaat kastikkeet höyrytetyille banaaneille. Voit vapaasti lisätä muita aasialaisia hedelmiä, kuten mangoja tai tähditä.
Mitä tarvitset
- 4 banaania
- 1/2 cup kookospähkinää
- 1 1/2 cupa kookosmaitoa
- 1/2 teelusikallista kanelia tai maku
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 3 rkl kookosmaitoon
- Mintunlehdet
Miten tehdä se
- Kuori banaanit ja leikkaa neljäsosaa.
- Höyry banaaneja peitetyssä höyrylaivussa kiehuvaan veteen upotetun wokin päälle.
- Tuo kookoskermaa ja kookosmaitoa kiehuvaan. Sekoita kaneli ja sokeri.
- Anna maissitärkkelys- ja kookosmaitoseosta nopeasti uudelleen. Lisää kattilaan, sekoittaen nopeasti paksuuntumaan.
- Aseta höyrytetyt banaanikappaleet yksittäisiin tarjoiluastioihin ja kaada kastike päälle. Koristele mintunlehtiä ja aasialaisia hedelmäviipaleita halutulla tavalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 528 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 31 mg |
| hiilihydraatit | 67 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 5 g |