Ei ole mitään parempaa kuin munching lämmin omena fritters kun omena poiminta kauniin pudonneet iltapäivällä. Mutta jos et pääse paikalliseen omenatarhaan, voit tehdä lämpimät ja rapeat fritters kotona! Ne ovat helppokäyttöinen ja dekadentti omena-aamiainen tai iltapäivän välipala!
Taikina on erittäin helppo tehdä ja tulee yhteen niin nopeasti! Paistamisen ei tarvitse olla pelottavaa! Käytä vain raskasta pohjaista pottiä ja karkkia lämpömittaria, joka auttaa sinua pitämään silmällä lämpötilaa! Pidän narsista omenat hieman suuremmalla puolella niin, että saat mukavan haukan omenan joka kerta, kun pureskelee fritteriin! Voit mieluummin pienempää noppaa tai omenan murtaa. Päätös on sinun! Varmista, että tuoreet paistetut fritters rullataan kanelikassilla ja ylhäällä hieman jauhemaisella sokerilla hyväksi!
Niitä nautitaan parhaiten lämmintä ja oikeaa öljyä. Jos haluat pitää ne lämpimänä pidempään, aseta ne lämmitetyssä uunissa (noin 200 astetta). Voit myös nauttia näistä herkullisista omena fritters viileä lasi omena siideri sangria !
Tämä resepti mukautettiin Jo Cooks!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2/3 cup sokeria
- 2 tl kanelia
- 2 tl vaniljatestiä
- 2 munaa
- 2 rkl voita (sulatettu)
- 1 kuppi maitoa
- 3 keskisuuria omenaa (kuoritut, kuoritut ja kuivatut)
- 1 litran kanaöljy (paistamiseen)
- Koriste: kanelikantaa kastikkeelle
- Koristele: makeiset sokeripölyä
Miten tehdä se
- Ravista jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri keskikokoiseen kulhoon.
- Mittalasiin lisätään maitoa, sulatettua voita, kananmunia ja vaniliseosta.
- Hitaasti sekoita märkä seos kuivan seoksen kanssa, kunnes seos on kostutettu kokonaan. Ripottele kevyesti omenoita.
- Kuumenna kanaöljy 375 ° C: n lämpötilaan. Sekoita taikina kuumaan öljyyn käyttämällä evästelikanan tai teelusikallista. Käännä ne noin viiden minuutin kuluttua upottamalla lusikka. Keitä kunnes kullanruskea. Varmista, että säädät lämpöä, jotta se pysyy 375 F: ssä, joten fritters kypsentää kokonaan!
- Käytä lohkoa poistaaksesi fritters kuumasta öljystä ja aseta paperipyyhkeellä vuorattu levy. Heti, kun ne jäähtyvät hieman, rullaa ne nopeasti kanelisäkkeelle. Toista muulla taikina. Ripottele lämpimät fritters jauhemaista sokeria. Varmista, että nautit heidät lämpimästi!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 207 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 157 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |