Tämä helppo crockpot chowder on valmistettu mausteisesta chorizo-makkarasta, mutta voit korvata toisenlaisen tuoreen makkaraa, kuten kuumaa tai lievää italialaista makkaraa.
Mitä tarvitset
- 8-12 unssia tuoretta chorizo-makkaraa
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 1/2 cups broilerinlientä
- 4 kuppia kuutioista perunoita
- 1 kpl (10 3/4 unssia) kana keittoa kerma
- 2 rkl tuoretta silputtua persiljaa tai noin 2 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1 paketti (noin 5 unssia) boursinjuustoa yrtteineen ja valkosipulilla tai 4 unssia kermajuustoa
- 1 - 1 1/2 kupillista maissinydinseosta
- suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
Miten tehdä se
- Poista makkaraudat ja laita makkaraa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, rikkoen sen pieniksi paloiksi. Lisää sipuli; kypsennä makkaraa ja sipulia, sekoittamalla usein, kunnes sipulit ovat kevyesti ruskeita ja makkara ei enää ole vaaleanpunainen.
- 4 - 6-litran hitaasti liesi, yhdistää broilerinlihasta, kuutioista perunasta, kanakeittoa, persiljaa ja Boursinia tai kermajuustoa. Sekoita keitetyt makkarat ja sipulit, sekoittamalla ainesosat hyvin. Sekoita maissia.
- Peitä ja kypsy LOWiin 5-7 tunnin ajan, tai kunnes perunat ovat herkkiä, toisinaan sekoittaen.
Tarjoaa 4-6.
Saatat myös pitää
Crockpot Chicken ja Corn Chowder
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 588 |
| Kokonaisrasva | 45 g |
| Tyydyttynyt rasva | 23 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 123 mg |
| natrium | 914 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 18 g |