Tämä vasikan resepti on yksinkertainen, mutta herkullinen. Tarjoile näitä ruuveja grillattujen vihannesten puolella parasta ateriaa varten. Tämä resepti sopii erinomaisesti erikoistilanteisiin, mutta se voidaan valmistaa nopeasti ja helposti viikon yötä. Varmista, että kukat ovat kaikki muodoltaan ja kooltaan yhtenäisiä prosessin virtaviivaistamiseksi.
Mitä tarvitset
- 6 vasikanlihaa, noin 1 1/2 tuumaa paksu
- 3 rkl / 45 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 teelusikallista / 10 ml tuoretta timjamia, pilkottuna
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
1. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
2. Peitä ripat öljyllä, suolalla, pippurilla ja timjami. Aseta naudanliha grilliksi ja kypsennä noin 7-8 minuuttia kummallekin puolelle tai kunnes se saavuttaa haluamasi lahjan.
4. Poista luukut grilliin ja anna niiden levätä 5 tai useamman minuutin ajan alumiinifoliolla. Tarjoile suosikkilomaasi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 544 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 238 mg |
| natrium | 376 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 63 g |