Toffee makea maku on täydellinen tapa pukeutua keskimäärin munanpoistoon . Tämä toffee eggnog on nopea, ja sitä voi sekoittaa lasilla aina, kun saat kaipaamaan makeampaa munanpoistoa lomien aikana.
Resepti on pikakuvake perinteiseen tapaan tehdä eggnog , vaikka se sisältää kotitekoista toffee siirappi. Se on hauska ja helppo ainesosa, ja voit lisätä sen muille juomille. Jos haluat lisätä toffee-maku, koristele jalin murskattua toffee-karkkia (jopa Skor- tai Heath-karkkipalkki toimii)!
Munakoisoa voi käyttää alkoholin kanssa tai ilman, jos sinulla on joitain nuoria, jotka haluaisivat kokeilla sitä. Ruisviski tuo mukavan mausteen, joka kompensoi makeutta, vaikka vanha rommi toimii ihan hyvin.
Mitä tarvitset
- Toffee-sirulle:
- 2/3 cup ruskeaa sokeria
- 1 rkl vettä
- 1 rkl voita
- 1 kuppi kerma (raskas)
- Eggnog:
- 2 unssia puoli ja puoli (tai täysmaitoa)
- 1 unssi toffee siirappi
- 1 iso muna
- Valinnainen: 1/2 unssia ruisviskiä (tai vanhaa rommia)
- Koristele: 1 kaneliä (tai toffee-karkkia)
- Koristele: 1 ripaus muskottipähkinä (raastettu)
Miten tehdä se
Tee Toffee-siirappi
Tämä kotitekoinen toffee-siirappi vie tärkeät ainesosat, joita tarvitaan todellisen toffee-valmistuksen tekemiseen ja muuttaa ne kermanväriksi siiraksi täydellisesti juomiksi. Muna-munan lisäksi se tekee herkullisen toffee-latteen.
- Kattilassa yhdistä ruskea sokeri voita ja vettä.
- Kuumenna keskipitkällä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes voi ja sokeri sulavat kokonaan.
- Vähennä lämpöä ja vaalenna kevyesti kovaa kermaa. Jatka viiltoa noin 1 minuutin ajan varoen, ettet pistä kermaa.
- Poista lämpöä ja aseta jäähtymään.
Siirappi on vuotamatonta kuin paksu ja resepti tekee noin 1 kuppi. Se voidaan jäähdyttää kahdesta kolmeen päivään.
Tee Toffee Eggnog
Minkään munakokotuksen ravistamisen temppu on aloittaa kuivalla ravistelulla, lisää sitten jään ja ravistetaan, kunnes se sattuu. Jos huomaat, että siinä on vielä munan keltuaisia, käytä viiltoa viimeistelemällä se.
Teurastaja on, sitä rikkaampi ja luscious your eggnog on. Puoli ja puolet on täydellinen tasapaino. Jos käytät maitoa, kokeile kokonaan tai 2 prosenttia.
- Sekoita cocktail-ravistelijassa toffee-siirappi, puolet ja puolet, kananmuna ja viski tai rommi (jos käytät).
- Ravista jäätä noin 10 sekuntia.
- Täytä ravistin jäällä ja ravista uudelleen vähintään 30 sekunnin ajan varmistaaksesi, että muna on kokonaan hajotettu ja yhdistetty.
- Käännä jäähdytetty vanhanaikainen tai cocktail lasi .
- Koristele kanelilla tai toffee-karkilla ja raastetulla muskottipähkinällä.
Muunnelmat
Kotitekoiseen toffee-siirappiin on pari hyvää vaihtoehtoa. Voit ostaa englantilaisen toffee-siirapin myymälästä. Katso kahvinkeittimet osiin kuten Amoretti tai Torani. Toinen on tehdä toffee siirappia kappaletta toffee karamellia .
Jos haluat lisätä pähkinäpuoliin ja lisäämällä viinaa joka tapauksessa, kaada valkosolujen likööri, kuten Frangelico , 1/2 ounce.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2095 |
| Kokonaisrasva | 127 g |
| Tyydyttynyt rasva | 74 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 36 g |
| Kolesteroli | 1,223 mg |
| natrium | 505 mg |
| hiilihydraatit | 182 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 40 g |