Suositun pähkinäläisen liköörin historia ja cocktaileja sen sekoittamiseksi
Frangelico on vaalean kullanvärinen likööri, joka on valmistettu Tonda Gentile hasselpähkinöistä. Se on tislattu Piemonten alueella Pohjois-Italiassa alkoholin ja veden infuusio pähkinöitä. Luontaisia aromiaineita, kuten kaakaota ja vaniljaa, lisätään ennen sekoittamista alkoholin, sokerin ja veden kanssa pullon voimaa vastaamiseksi.
Se on edelleen johtava hasselpähkinävoimalo ja sen alkuperä ulottuu yli 300 vuotta itävaltalaisen alueen asuttaneille kristillisille munkille.
Nimi Frangelico on peräisin yhdestä näistä munkkeistä, Fra. Angelico, ja pullo heijastaa tätä perintöä, joka näyttää lasi munkilta täydellisenä köysihihnalla.
Frangelico Cocktails
Frangelicoa käytetään erilaisissa cocktaileissa, yleisimmin jälkiruokavalioissa ja ampuijoissa . Se lisää rikas, pähkinäinen maku, jossa on tumman suklaan ja vaniljan muistiinpanoja. Se on myös herkullista itselleen ja sitä käytetään yleisesti suora, jäähdytetty, jäällä tai sooda tai tonic .
- Suklaakakku (ampuja)
- Friar Tuck
- Liquid Bourbon Ball
- Pähkinät ja marjat
- Nutty Irishman
- Nutty Martini
- Peach Cobbler
- Peanut Butter & Jelly (ampuja)
- Venäjä Quaalude (ampuja)
Lisää Frangelico
- Hasselpähkinöitä sisältävä likööri luonnon aromiaineilla (suklaa ja vanilja muun muassa).
- 24 tilavuusprosenttia alkoholia (48 todistusta)
- Frangelico-verkkosivusto
Muut hazelnut-liköörit
Frangelico ei ole yksi halvempista likööreistä, ja se myy noin 25-30 dollaria 750 ml: n pullolle.
On olemassa muita hasselpähkinöitä, jotka löytyvät usein vähintään puolet Frangelicon hinnasta. Tässä on muutamia.
- Bartenura Hazelnut Liquor
- DeKuyper Hazelnut Liquor
- Francesca Hazelnut Liqueur
- Hiram Walker Hasselpähkinä-likööri
- Kahlua Hazelnut Liquor
- Hopeapeli Hasselpähkinä-likööri