Japanilainen cocktail keksi "professori" Jerry Thomas , jota pidetään bartending-maailman isoisänä. Se ilmestyi ensimmäisen kerran hänen kuuluisassa 1862 bartending -oppaassaan "Kuinka sekoittaa juomia tai Bon-Vivantin kumppania".
Alunperin sitruunankuoriin sekoitettiin muiden ainesosien kanssa kalliolasiin ja juomaa tarjottiin jäällä. Vuosien mittaan pienet asiat korvattiin, ja meillä on nyt japanilainen cocktail lime mehu, joka palvelee . Joko niin, se on ihastuttava juoma ja todellinen klassikko, jota et halua ohittaa.
Ei ole mitään japanilaista tästä juomasta . Nimen tarina merkitsee sitä, että sen innoittamana olivat ensimmäiset Japanin edustajat Yhdistyneisiin Kansakuntiin, jotka olivat lähellä Thomasin baaria.
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- Konjakki
- 1/2 unssia
- orgeatisiirappi
- 1/2 unssia
- lime mehu (tuore)
- 1 viiva
- Angostura bitters
- Koristele: Lime kuori
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele kalkkikuorella.
Lisää vihjeitä japanilaisen cocktailin tekemiseen
Konjakki. Kuten ehkä tiedätte, konjakki on brandy, joka on tehty tietyllä alueella Ranskassa. Vaikka Thomas suunnitteli japanilaisen cocktailin tekemistä sen kanssa, ei ole mitään syytä, miksi et voi kaataa suosikkijuomasi, vaikka sitä ei olisi valmistettu konjakin.
On olemassa useita hienoja vaihtoehtoja ja on vaikea valita huonoa tätä juomaa. Olisi kuitenkin parasta keskitason tai ylätason konjakkia tai konjakkia . Tämä johtuu siitä, että tämä on hyvin yksinkertainen juoma ja siellä on vain vähän peittää vähemmän kuin ihanteellinen henki. Tee itsellesi eduksi ja kaada yksi parhaista brandyseistäsi tähän.
Säädä maun mukaan. Kun tutustut japanilaiseen cocktaileihin erilaisista brandyistä, saatat joutua säätämään makeaa tai hapan osaa hieman. Aloita suositellun kalkin ja orgeatan kastelu ja katso, mitä mieltä olet. Yksi konjakki voi pyytää vähän enemmän orgeatia, kun taas toinen voi tarvita lisää kalkkia.
Ota henkinen muistiinpano ja tee muutoksia toisella kierroksella. Muista, että kaikkien maku on erilainen, ja on aina hyvä idea muokata juomaa persoonallisen maun mukaan. Loppujen lopuksi olet juonut sitä, eikö?
Orgeat. Se ei ole yksi yleisimmistä ainesosista baarissa , mutta orgeat (lausutaan "or-zat" ) on melko hyödyllinen. Se on manteli-maustettu siirappi, joka löytyy cocktaileja kuten Mai Tai kuten myös muita tiki ja klassisia cocktail reseptejä.
Jos et löydä orgeat ja tarvitset pikaista korviketta, kokeile amarettoa tai mantelisiirappia.
Kuinka vahva japanilainen cocktail on?
Japanilainen cocktail, kuten monet muut tämäntyyppiset cocktaileja, on lyhyt juoma oikealta noin 3 1/2 ounces. Jos olet sitä mieltä, että yli puolet juomista koostuu (tyypillisesti) 80- juoksevasta viinistä , voit ymmärtää lyhyemmän kaatamisen takia.
Japanilainen cocktail painaa keskimäärin noin 23 prosenttia ABV: n (46 todistusta) .
Tämä asettaa sen sopivaksi useimpien cocktaillasiin kuuluvien juomien kanssa. Se on hieman heikompi kuin Martini, mutta sillä on samanlainen voima kuin juicier-juomat kuten Cosmopolitan .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 72 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |