Wild Rice Gourmet hampurilaiset ovat niin helppoja ja niin hyviä. Tarkastelin joitakin minun lihapuun reseptejä saadakseni ideoita uusille hampareille, ja villisirkka hyppäsi minuun. Hampurilaiset ovat herkullisia, mehukkaita, pähkinäisiä ja makuisia. Olen aina valmis hampurilaistani hyvin tehtyihin, joten on tärkeää, että hampurilaisessa on jotain muuta, joten valmis hampurilainen on kostea ja mehukas. Leipäjuuruja tai krakkaamurimursseja käytetään useimmiten tähän tarkoitukseen, mutta villirikka lisää ihastuttavaa makua ja koostumusta.
Kun teet hampurilaisia, varmista, että käsittelet lihaa varovasti. Jos hiutaleita työstetään liikaa, hampurilaiset ovat kovaa. Ja aina keitä jauhettua naudanlihaa ja muita maustettuja lihoja vähintään 160 ° F: n lämpötilaan, kuten on testattu ruoka-lämpömittarilla.
Herkullinen perunasalaatti kuvassa on äitini perunasalaatti . Tämä salaatti on loistava valinta tälle hampurilevylle; kokeile myös coleslawia tai kirkasta hedelmäsalaattia.
Mitä tarvitset
- 1 punta 85% vähärasvaista naudanlihaa
- 1 kuppi keitettyä ja valutettua luonnonvaraista riisiä
- 2 rkl hunajavettä
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 4 viipaletta Havarti-juustoa
- salaatin lehdet, sinappi, majoneesi, ketsuppi, viipaloitu avokado
- 4 hampurilaista tai sipulikuppua, jaettu ja paahdettu
Miten tehdä se
Valmistele ja esilämmitä kaasu tai hiiligrilli. Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään maustettu naudanliha, villisoranssi, hunajavihreä ja suola ja pippuri maun mukaan; sekoitetaan huolellisesti mutta varovasti.
Muodosta naudanlihan seos neljään patties ja laita levy. Paina kuoppaan kunkin hamparin keskelle niin että hampurilainen pysyy tasaisena, kun se on grillattu.
Grillaa hampurilaisia keskipitkällä hiilellä 5 - 8 minuuttia puolelta, kääntämällä kerran, kunnes lämpömittari rekisteröi 160 ° F.
Poista hampurilaiset grillista, laita puhtaalle levylle, ylhäällä juustolla ja peitellä; anna seistä 5 minuuttia antamaan juuston sula.
Kokoa hampurilaiset salaatin, sinapin, majoneesin, ketchupin, avokadon ja paistinpullojen kanssa. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 581 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 165 mg |
| natrium | 481 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 54 g |