01/11
Keittäminen kiinalainen ruoka on todella helppoa
Valokuvaus Daniel Frauchiger, Sveitsi / Getty Images Monet kiinalaiset reseptit ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Jotkut voidaan valmistaa ainesosilla, jotka ovat saatavilla useimmissa paikallisissa supermarketeissa, kun taas toiset saattavat vaatia matkaa Aasian markkinoille tai nopeaan korvikkeeseen. Parasta on se, että ne ovat monipuolisia, joten jos sinulla ei ole ainesosia, sinun ei tarvitse huolehtia liikaa.
Mikä tekee reseptistä helppoa? Jotkut, kuten ranskalaisia, tarvitsevat vain muutaman minuutin. Muut, kuten keitot ja pureskelu, kestävät pidempään, mutta silti muodostuvat vain muutamasta yksinkertaisesta askeleesta. Tämä antaa sinulle runsaasti vapaa-aikaa, kun ruoka kiehuu.
Riippumatta siitä, oletko uusi kiinalainen ruoka tai etsit reseptiä, joka ei vaadi liian kauan aikaa keittiössä, löydät nämä reseptit tuulta.
02/11
Aloita paahdetun riisin kanssa
Douglas Cunningham / EyeEm / Getty Kuvat Yksi ensimmäisistä ruokalajeista, jotka kuka tahansa kiinnostaa kiinalaista ruokaa, pitää paistettua riisiä . Se on monien reseptien perusta ja antaa sinulle kokemuksen wokista tai nopeasta ruoanvalmistuksesta paistinpannuissasi.
Paistettua riisiä on erittäin yksinkertaista ja kestää vain muutaman minuutin kuluttua keitettyä riisiä. Tämä resepti vaatii vihreitä sipulia, kananmunia, suolaa ja pippuria sekä soija- tai osteri-kastiketta. Voit lisätä lihaa ja muita vihanneksia, jos haluat ja kääntää tämän maljakon nopeasti aterioiksi.
03/11
Nopea ja helppo Oyster Sauce Chicken
Westend61 / Getty Images Kun tutustut kiinalaisiin resepteihin, huomaat, että osteri-kastike on yhteinen ainesosa. Löydät sen melkein kaikilla markkinoilla, jotka erikoistuvat aasialaisiin elintarvikkeisiin ja pullo kestää hyvin kauan.
Oyster-kastike-kana-resepti on loistava esittely tähän olennaiseen ainesosaan. Se on nopea resepti, joka valmistaa paistinpannussa kanaa reisiä ja perusvihanneksia. Näitä pureskellaan kastikkeessa osteri- ja soijakastikkeita, viiniä ja liemiä, ja kaikkia käytetään riisin päälle. Kestää vain noin 30 minuuttia ja yhden pannun, joten se on täydellinen kiireiselle yölle.
04/11
Gravy-Laden Pepper Steak
King Lee / EyeEm / Getty Images Kana ilmestyy useissa kiinalaisissa ruokalajeissa ja pihvi voi korvata sen monissa. Erityisen pehmeistä resepti, joka on erittäin helppoa, ei pidä yli Pepper Steak .
Tätä reseptiä varten haudut lihaa noin 30 minuuttia soijun liemessä, ennen kuin lisätään paprikoita ja tomaatteja. Lisää hieman maissitärkkelystä, valkosipulia ja vauvan maissia ja anna tämän kokata alas kalkin kaltaiselle sakeudelle. Se on upea ja vaikuttava, mutta kukaan ei ymmärrä kuinka vähän vaivaa sinä panet siihen.
05/11
Teidän Basic Beef Stir-Fry
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Kuvat Stir-fry on perustekniikka, jota käytetään useissa kiinalaisissa resepteissä. Se on erittäin helppoa ja lähinnä se tarkoittaa vain, että olet paistamalla ruokaa nopeasti öljyssä. On luonnollisesti muutamia levätä vinkkejä, joita sinun pitäisi tietää, mutta pian tulee terve järki.
Ennen kuin huolehdit naudanlihan sekoittumisprosentista, jossa on monia ainesosia , sinun kannattaa harjoitella uskomattoman helppoa reseptiä. Jos aloitat sekoituspastikastikkeella, kuten Kikkomanilla ja jäädytetyllä vihannesten sekoituksella, puolet töistä tehdään sinulle. Se vapauttaa sinut keskittymään tekniikkaan pikemminkin kuin ainesosiksi. Se on yhtä maukasta ja vain vähän nopeampaa.
06/11
Delicious Oranssi porsaanliha Stir-Fry
PhotoAlto / Neville Mountford-Hoare / Getty Kuvat Voit vaihtaa lihan melkein missä tahansa kiinalaisessa sekoituspastaa-reseptissä ja se toimii. Jos sinulla ei ole kanaa resepti, kuten Orange Chicken Stir-Fry , voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa, katkarapuja tai jopa tofu.
Kun kyseessä on sianliha, porat ovat hieno leikkaus käytettäväksi. Ne leikataan helposti purukuvioiduiksi kuutioiksi ja ne maistuvat hyvin appelsiinikastikkeessa. Tämän sekoituspastan resepti, voit marinoida sianlihaa ja luoda soija- ja appelsiinimehu-kastike. Lisää muutamia vihanneksia ja vähän öljyä ja tärkkelystä, ja olet valmis keittämään hämmästyttävä sekoituspastaa.
07/11
Suosikki Kung Pao Kana
MasonRobinson / Getty Images Olet luultavasti tilannut Kung Pao Chicken lukemattomia aikoja kiinalaisesta lähtevästä ravintolasta ja se on maukas ruoka, jolla on mausteinen potku. Tiesitkö, että on todella helppoa tehdä kotona?
Jos varastoit keittiön muutamia perusesineitä, jotka löytyvät monista kiinalaisista resepteistä, säästät rahaa välttämällä poistoa. Nopean aterian avain on valmistaa kaikki ainesosat ennen kuin käynnistät wokin.
Toinen hyöty tässä nimenomaisessa Kung Pao-resepti on, että kanaa ei ole paistettua. Sen sijaan se on sekoittunut ja tämä tekee maljasta hieman terveellisemmän.
08/11
Aloittelijan höyrylaiva: Cantonese Steamed Chicken
Simon Chan / EyeEm / Getty Kuvat Höyry on toinen suosittu tapa valmistaa kiinalaista ruokaa ja se luo terveellisen, puhtaan ruokalajin. Täällä pyöreät bambuhöyryt voivat todella tulla kätevästi. Jos sinulla ei vielä ole tätä, tämä resepti on hyvä tekosyin keittiön lisäämiseksi.
Tämä mauton Cantonese Steamed Chicken -resepti on uskomattoman helppo tehdä. Voit yksinkertaisesti marinadella kanaa yhdistelmänä soijaa, viiniä ja seesamiöljyä ja aseta sitten höyrystinastialle sieniä. Lisää hieman inkivääriä ja vihreää sipulia ja anna sen höyryä noin 20 minuuttia. On hienoa, että paistettua riisiä sinä opit tekemään!
09/11
Kuinka noin kasvis Chow Mein?
LauriPatterson / Getty Images Kiinan ruokia on erittäin helppo muuntaa kasvissyöjäksi. Melko usein, yksinkertaisesti ohittaa lihaa, lisää vihanneksia tai jopa heittää joissakin tofua (sekoita paista yksi parhaista tavoista valmistaa sitä).
Kun olet valmis kokeilemaan kasvisruokalautasen uudella sekoituspastatunnolla, tämä Kasvis Chow Mein on ilo. Se käyttää paprikaa, sipulia, kesäkurpitsaa, shiitake-sieniä, inkivääriä ja valkosipulia kastikkeella osteri- ja soijakastikkeita, riisiviiniä ja seesamiöljyä. Se paistaa nopeasti ja maku tekee vaikutuksen kaikille.
10/11
Hanki naudanliha Chow Fun
Sergio Amiti / Getty Images Ho hauskaa on laaja riisin nuudeli, jota käytetään melko usein kantonilaisessa keittiössä ja saatat tuntea sen pois menevistä valikoista. Se lisää syvyyden astiaan, että ohuemmat nuudelit ja riisi eivät voi tuoda.
Voit aloittaa kokeilut nuudelilla aloittamalla perusasetuksen Beef Chow Fun -reseptin . Tämä ei välttämättä ole yhtä todistusvoimainen kuin muut, mutta kaikki maut ovat siellä ja se on täydellinen esittely astiaan, joka sisältää mung-pavunjuurit.
11/11
Maukkaita ituja Mongolian kana
Sandy AKNINE / Getty Kuvat Mongolian kana- ja naudan-reseptit ovat samanlaisia kuin muut reseptit, joiden ensisijainen ero on hoisin-kastikkeen lisääminen. Tätä kutsutaan joskus nimellä kiinalainen grillikastike, vaikka se ei maistu amerikkalaiseen versioon. Hoisin on maustettu kastike soijapasta ja se on erinomainen lisä kiinalainen ruoanlaitto, koska sitä voidaan käyttää kastelemalla sekoittelemalla.
Tämä Mongolian kana-resepti on nopea sekoituspastaa, joka käyttää kastikehunajaa, soijaa ja punaviinietikkaa, jossa on kanaa. Se on yhtä helppoa kuin mikään muu resepti, vain hieman erilainen ja hauska tehdä ja syödä. Löydät sen erinomaista, kun tarjoillaan soijapavun nuudeleiden rinnalla.