Nämä helttomat broilerin leikkeleet ovat herkullisia ja taloudellisia. Koska käytät kanansiirappeja, näyttää siltä, että tarjoat enemmän lihaa kuin sinä! Kanan ja salaatin yhdistelmä, tomaatti, sinappi ja majoneesi -seos on klassikko. Yksi suurimmista eduista on, että kana kypsenee nopeammin ja saa hyvin teräviä, koska se on niin ohutta, joten se on hienoa, kun olet lyhyt ajallaan.
Voit laittaa kaikki voileivän päällysteet näihin pehmeisiin ja rapeisiin leikkeleisiin. Jotkut viipaloitu avokado tai jopa guacamole olisi todella hyvä. Sinapin sijaan voit käyttää cocktail-kastiketta, viinikastiketta tai jopa ketsuppia. Tarjoile hedelmäsalaatilla ja hieman kylmä olutta loistavaan lounaan tai illallisen hintaan.
Mitä tarvitset
- 2 kananrintapuolia (luutonta, ihonalaista tai 4 kananrintakaalia)
- 1 muna (lyöty)
- 1/3 kuppia (kuivattua)
- 2 rkl
- Parmesanjuusto (raastettu)
- 2 rkl voita
- 4 karitsanlihaa (split ja rasvattu)
- 1/4 cup majoneesia
- 1/4 cup Dijon sinappi
- 8 viipaleita tomaattia
- 4 salaatinlehteä
Miten tehdä se
- Jos et löydä sämpylöitä myymälästä, voit tehdä ne. Laita luutonta, ihonalaista kananrintaa työtasolle. Käytä terävää veistä huolellisesti leikkaamalla broilerin rinta, kuten leikkaat bagelin, joten päätyy kaksi kanaa kanaa, jotka ovat samanlaisia ja pitkiä kuin alkuperäiset, vain puolet paksuista. Toista jäljellä olevan kananrinnan kanssa.
- Aseta muna matalaan kulhoon ja yhdistä leivänrutiivit juuston kanssa lautaselle. Sekoita leikkuukappaleet lyötyyn munaan ja sitten leipärautaiseen seokseen päällykseen. Paina murut kevyesti kanaa vasten niin, että ne pysyvät paikallaan.
- Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Saute leikatut leikatut sakset, kääntämällä kerran, 6-9 minuuttia, kunnes perusteellisesti keitetyt. Kana on kypsennettävä 165 ° F: n lämpötilaan elintarvikkeiden turvallisuuden vuoksi. Poista kana levyltä ja peitä folio lämmin.
- Toast haagie-pullia, haluttaessa. Levitä majoneesia puolikkaaseen ja sinappi toiselle puolelle leipää. Tee voileipiä kuumilla kanafileillä, tomaatilla ja salaatilla. Tarjoile välittömästi, jotta saat kontrastin kuumasta kana ja viileä kasviksia.