Fondant terälehdet ovat kauniita, eläviä, syötäviä ruusupenkkejä, jotka on valmistettu sulavalinjaisesta! Ne voidaan tehdä suuriksi ja koristella kakkuja, cupcakes ja muita leivonnaisia, tai tehdä miniatyyri ja koristella karkkeja, kuten näissä Raspberry Rose Tryffelit . Jos haluat tehdä omia fondanttisi tekemään nämä terälehdet, suosittelen Marshmallow Fondantin tekemistä - se on helpoin tapa tehdä fondantti ja se maistuu hyvältä!
Muista tutustua valokuvien opetusohjelmaan askel askeleelta ohjeita siitä, kuinka tehdä Fondant Petals !
Mitä tarvitset
- 1 erä
- Fondant (tai käytä varastoon ostettuja, tarpeeksi haluamasi määrä terälehtiä)
- 1 pullo elintarvikeväri
- Valinnainen:
- Petalipöly, kiiltävä pöly tai hohtavan pöly
Miten tehdä se
1. Aloita sekoittamalla ruoan värjäys vähän vettä ohuttamalla sitä ja laimentamalla väri.
2. Pölyä työtasosi jauhemaista sokeria tai maissitärkkelystä ja kierrä fondantti ulos, kunnes se on hyvin ohut, alle 1/8-tuumainen paksu. Luonnollisten terälehtien kannalta fondantin on oltava hyvin ohut, joten ohuempi voit saada sen tässä vaiheessa, sitä paremmin.
3. Käytä pientä pyöreää leikkuria leikkaamaan ympyröitä temppelistä.
Jos teet suuria määriä terälehtiä, älä leikkaa niitä kerralla, tai fondantti on liian kuiva, jotta voit työskennellä, kun pääset loppuun. Sen sijaan työskentele yhdessä fondantin kanssa kerralla ja pidä loput peittämättömällä kantoketjulla, kunnes olet valmis käyttämään sitä.
4. Ota fondantti ympyrä ja paina sitä sormien välissä harvennettaessa reunoja. Ruusun terälehdet ovat ohuita ja herkkiä reunoja pitkin, joten halutaan kopioida tämä vaikutus harvennamalla fondantisi reunoja.
5. Ota laimennetun ruoan värjäys ja maalata fondantti terälehti. Voit maalata koko juttu, tai vain reunat, tai vain sisustus - mikä tahansa näyttää sinulle oikein! Todellisilla ruusuvehenteillä on värimuutoksia ja voimakkuutta, joten voit leikkiä värillisellä terävälläsi ja nähdä mitä haluat.
6. Jos sinulla on terälehtiä, kiiltopölyä tai hohtavaa pölyä, voit pelata lisäämällä niitä värin lisäksi tai sen sijaan. Ole tietoinen siitä, että monet kiiltohiukkaset eivät sekoita hyvin vettä, ja ne tulisi joko kuivata tai sekoittaa alkoholin kanssa nesteen valmistamiseksi. Tarkasta tuotteen käyttöohjeet.
7. Kuivaa terälehdet, rikkoa jotkin folio, vahattu paperi tai pergamenttipaperi ja levitä terälehdet pinnalle ja peitä ne epätasaisesti rypistyneen materiaalin päälle, jotta ne eivät asu tasaiseksi. Tämä antaa heille mielenkiintoisia, elävän muodon, kun he ovat kuivia. Anna heidät istumaan yön yli kuivumaan kokonaan.
8. Your fondant terälehdet ovat nyt valmis! Niitä voidaan käyttää kakkujen, cupcakes tai karkit, kuten näiden Vadelma Rose Tryffelit , koristeluun.
Ne voidaan varastoida loputtomiin ilmatiiviiseen säiliöön huoneenlämmössä. Fondantilla on taipumus imeytyä kosteuteen, joten älä säilytä niitä kylmässä tai aseta niitä kostealle jälkiruokalle, kunnes olet valmis palvelemaan sitä.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Fondant-reseptit!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 3 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |