Tämä on nopea ja helppo resepti fondanttikakkujen ja voiteiden tekemiseen. Voit käyttää tätä kiehtovia reseptiä pohjana ja lisätä väriaineita tai maustettuja uutteita, jotta voit luoda monenlaisia keksijäteitä ja täytteitä.
Mitä tarvitset
- 1/3 kuppi voita (pehmennetty)
- 1/3 cup kevyt maissi siirappi
- 1 tl
- vaniljauute
- 1/2 tl suolaa
- 4 1/2 cupia jauhettua sokeria (seulottu)
Miten tehdä se
1. Suuressa sekoitusastiassa sekoitetaan voin, maissisiirapin, vaniljan ja suolan keskipitkän nopeuden kanssa meloilla, kunnes se on sileä ja hyvin yhdistetty.
2. Lisää jauhemaista sokeria kerralla ja sekoita hitaasti, lisäämällä vähitellen nopeutta väliaineeseen, kunnes se on hyvin yhdistetty. Seos pitää tarttua yhteen kulhon pohjaan ja olla sileä kosketukseen.
3. Fonantti voidaan nyt rullata palloksi, rullata ohut ja leikata evästeiden leikkaajilla tai varastoida myöhempää käyttöä varten.
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa, joka on kääritty tiiviisti ja sijoitettu ilmatiiviiseen säiliöön.
Muunnelmat
Makuun voi lisätä uutteita tai öljyjä alussa voin ja maissisiirapin kanssa. Väriä, vaivaa pieni määrä haluamasi ruoan värjäys pallo sulake ja työskennellä kädet, kunnes täydellisesti yhdistetty.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 115 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |