Jotkut kotitekoinen leipomo sekoitetaan ruokakodissa ja voit tehdä kuumia leivinjauheita kekseleissä salama! Nämä herkulliset keksit ovat upeita tarjoillaan heti uunista, ja niihin voi liuottaa tonnia voita. He ovat myös hyviä aamiaiseksi, jaettu ja täynnä hilloa tai hunajaa. Tai tehdä heistä aamiaisviipaleeksi munakokkelia ja rapeaa pekonia tai kuumia, vilkkaita makkaroita. Ja he ovat täydellisiä palvelemaan rinnakkain tai paistettuja munia .
Jos pidät kotitekoisen sekoituksen kädessä, voit aina tehdä keksejä! Ja muistaa, näiden kekkujen ei tarvitse olla selkeitä; voit lisätä vain mitä haluat. Lisää tuoreita tai kuivattuja yrttejä. Sekoita jotain juustoraastetta. Tai lisää kaadettua kypsennettyä makkaraa tai murentua raikasta keitettyä pekonia. (Jos käytät makkaraa tai pekonia, sinun on jäähdytettävä kaikki jäljellä olevat keksejä kahden tunnin kuluessa leivonnasta.)
Kun teet kiekon jokaisen rakastaa keksi, muista kirjoittaa resepti, muuten se voi kadota ikuisesti. Monista reseptejä muistista ei ole yhtä helppoa kuin luulet!
Mitä tarvitset
- 2 kupillista leipomisekoitetta (kotitekoinen Bis-Qwick-As-A-Wink-leivonta-sekoitus)
- 1/2 kuppia vettä
- 2 rkl voita (sulatettu)
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 450 ° F: een.
Sekoitetaan leivinsiirappi ja vesi keskikonsoliin, kunnes kaikki kuivat ainesosat kostuvat. Kääntäkää päälle jauhottava ja aja käsiisi.
Vaivaa taikina erittäin kevyesti jauhotusta laudasta noin 10 kierrosta kohti ja pistä tai pudota taikina 1/2-paksuiseksi pyöreäksi tai suorakulmaksi. Katkaise pikkuleivät joko terävällä veitsellä tai keksileikkurilla ja laita paistiksi leivonta-arkki.
Jos käytät veistä, voit leikata keksejä mihin tahansa haluamaasi muotoon, ja sinulla ei ole jäljellä olevaa taikinaa.
Jos käytät pyöreää keksileikkuria, sinulla on jäljellä oleva taikina. Kerää se toiseen palloon, sillä se on hyvin lempeä, jotta taikina ei pääse koskettamaan ja leikkaa enemmän keksejä. Älä tee tätä useammin kuin kerran. Laita keksejä noin 2 "toisistaan leivontaan tai evästearkkiin.
Harjaa kukat keksiä jotkut sulatettua voita ja paista 8-10 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Tarjoile kuumaa.
Voit lisätä yrttejä tai juustoa leivontaan ennen kuin lisäät vettä lisää kiinnostusta. Tilli-siementen tai unikon tai seesaminsiemenet olisi hyvä valinta, kuten kuivatut timjami. Käytä noin teelusikallista. Lisää 1/4 - 1/3-kuppaus raastettua parmesaania tai Cheddar-juustoa. Paista ohjeen mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 44 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 9 mg |
| natrium | 61 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |