On monia asioita rakastaa tequila auringonnousu. Se on helppo sekoittaa hetkessä , on kaunista tarkastella, se on virkistävä hedelmäinen cocktaili, ja tietysti siellä on tequilaa!
Vaikka se on hieno cocktailli, niin suosittu oranssi mehu ja grenadiini versio ei ole alkuperäinen. Jos haluat maistaa ensimmäistä tequilaa auringonnousua, tarvitset lime mehua, creme de cassis ja klubin sooda. Se on yhtä herkullinen ja sisältää sen allekirjoituksen "auringonnousun" vaikutuksen. Se on vain täysin erilainen maku.
Modern Tequila Sunrise
Ei ole epäilystäkään siitä, että tequila-auringonnousu on yksi suosituimmista tequila-juomista . Se on myös yksi helpoimmista ja kerroksellinen vaikutus, joka luo auringonnousun luonnollisesti, joten kukaan voi luoda tämän upean cocktailin.
Auringonnousun avain on välttää juomisen sekoittumista grenadiinin lisäämisen jälkeen. Jos sekoitat sen, grenadiini sekoittuu mehun kanssa ja luo pirun vaaleanpunaisen juoman.
Grenadiini lisää myös hienoa makeutta tasapainottamaan appelsiinimehun sitkeyttä. Jos ohitat tequilaa, neitsyt auringonnousu on oikeastaan melko hyvä tapa makeuttaa aamusi OJ. Kummassakin tapauksessa se on upea lisä brunch-pöydälle .
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- tequila
- 4 unssia
- appelsiinimehu
- 1/2 unssia
- grenadiinia
- Koristeluun:
- oranssi viipale
- Koristeluun:
- Maraschino-kirsikka koristella
Miten tehdä se
- Kaada tequila ja appelsiinimehu jääpaloihin täynnä highballlasiin .
- Sekoitetaan .
- Hitaasti kaada grenadiini lasin sisäreunan ympärille. Se vajoaa ja vähitellen sekoittuu muiden aineosien kanssa.
- Koristele oranssi siivu ja kirsikka.
Alkuperäinen Tequila Sunrise
Alkuperäinen tequila auringonnousu on kuohuviiniä, kevyt ja esillä oleva creme de cassis. Jossakin vaiheessa sitä yksinkertaistettiin tai kokonaan muutettiin (riippuen siitä, miten katsot sitä) yllä olevaan reseptiin.
Vakiot ovat aina olleet visuaalista auringonnousua ja tequilaa.
Creme de cassis on mustaherukoista likööriä, jossa on syvä punainen väri, jota käytetään muutamassa cocktaileissa, tunnetuin viinin kirjoissa ja vermuti kasissa . Se toimii hyvin tequilaa ja on helppo löytää viinakaupasta. Kun sinulla on pullon auki, muista sekoittaa myös chimayo ja el diablo cocktaileja.
Jotta tämä juoma, kaada 1 1/2 ounces tequilaa ja 1/ 2-kalkin mehu jääkylmään täyteaineisiin. Ylös club-sooda , sitten hitaasti kaada 3/4 unssia creme de cassis juomaan. Koristele kalkkipyörällä ja maraschino-kirsikalla.
Tequilan auringonnousun historia
Tequila-auringonnousun alkuperää on muutama tarina. Kuten useimmissa cocktail-historiissa , asiat saavat aikaan hieman pilvinen ja on vaikea tietää, mitkä tarina uskoa. Todennäköisesti Arizona Hotel ja Trident Restaurant tarinat ovat todennäköisimpiä.
- Yksi tarina väittää, että juomaa käytettiin tervetulleeksi turistit Cancúniin ja Acapulcoon 1950-luvulla.
- Toinen tarina antaa tunnustusta Gene Sulitille, joka piti aurinkotuoleja Arizonassa 1930- ja 40-luvuilla.
- Toinen piirre on Bobby Lazoffin ja Billy Rice, baarimestareita 1970-luvun tequila-villin aikana Trident-ravintolassa Sausalitossa Kaliforniassa. Sanotaan, että tässä juomassa on tullut suosittu appelsiinimehun versio.
Kuinka vahva Tequila Sunrise on?
Olettaen, että kaadat 80-proof tequilaa ja päädy 7 ounce juomaan, kummankin reseptin alkoholipitoisuus on noin 11 tilavuusprosenttia alkoholia (22 todiste).
Voit kaataa niin paljon tequilaa tai vähän juomia ja soodaa kuin haluat tehdä joko vahvemmaksi tai heikommaksi. Kuitenkin se on melkein aina melko mieto cocktailli.
Lisää Sunrise Cocktaileja
Tequilan auringonnousun allekirjoitus auringonnousuvaikutuksella on inspiroinut lukemattomia juomia vuosien varrella. Jos nautit tuoksu makeasta ja kauniin vaikutelman, jonka se laskee lasillasi, kokeile jotain näistä resepteistä.
- Firefly : Vodka ja greippimehu pari grenadiinilla yksinkertaisen juuston kanssa.
- Peach Candy Corn Cocktail : leikkisä vodka-cocktail, joka on ihanteellinen Halloweenille.
- Ruby Rum Auringonnousu : Tart rum-juoma greippimehun kanssa.
- Sour Sunrise : Miellyttävämpi versio, joka sisältää bourbon-viskiä.
- Sparkling Peach Auringonnousu : Herkkä mokkitaito, jossa on persikka mehua.
- Tequila Auringonnousu Margarita : Kyllä, on kaikenlaista margariittia ja tämä sekoitettu kauneus on varsin hauskaa.
- Waterloo Sunset : Juoma, joka sekoittaa giniä, auringonkukkaöljyä ja samppanjaa vadelmakuorisella auringonnousulla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 100 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |