Tämä on rikas ja mauton Teriyaki-kastike. Käytä sitä marinadi, kastike kastike tai harja sitä lihaa ja vihanneksia juuri ennen kuin otat ne pois grilli.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup
- hunaja
- 1/4 cup
- soijakastike
- 1/4 cup osterikastiketta
- 1-2 valkosipulia (jauhettu)
- 2 rkl ruskeaa sokeria (pakattu)
- 1 rkl ketsuppia
- 2 tl inkivääriä (tuore, jauheliha)
- 2 tl seesaminsiemeniä (paahdettu)
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- Valinnainen: 1/4 tl kanelia
- 1 viiva mustapippuri
Miten tehdä se
Marinade tai Baste:
- Lämminhunaja mikroaaltouunissa 20-30 sekunnin ajan.
- Lisää hunajaa keskikokoiseen kulhoon ja yhdistä se jäljellä oleviin ainesosiin.
- Käytä heti marinadina tai basteina.
Kastike:
- Jos olet kiinnostunut kastikkeen valmistamisesta, lisää kaikki ainesosat kattilaan ja sekoita keskipitkän matalan lämpöön 8-10 minuuttia sekoittaen usein.
- Kun seos on vähentynyt hieman ja se peittää lusikan takana, poista kuumuudesta ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia.
- Kuorrutus päälle keitettyjen vihannesten ja lihan tai palvella puolella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 35 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 294 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |