Jokainen rakastaa täysin ladattua italialaista täyteainetta, joka on täynnä italialaisia lihoja, suolaisia juustoja, tuoreita vihanneksia ja mautettuja kastikkeita - joten miksi et yritä tehdä itseäsi tekemään lounasaikaanne jännittävämmäksi!
vinkkejä:
- Riippuen siitä, kuinka nälkä olet, tämä paksu makuinen voileipä voi ruokkia jopa 2 tai 4 henkilöä.
- Kun tämä voileipä istuu, maut alkavat sekoittua ja tehdä siitä mautonta aikaa. Jos odotat syötävää, varmista, että kääri se tiukasti lihakauppaan tai vahapaperiin, jotta ainesosat pysyvät kiinni ja voileipä ei pääse naurettamaan.
- Eikö sinulla ole näitä tarkkoja ainesosia? Ei huolia! Kaikkien italialaisten ainesosien muutokset tekevät. Kokeile erilaisten lounasruokien yhdistelmää, jotta näet mitä pidät parhaiten. Yritä käyttää erilaisia vihanneksia ja juustoja, kuten mukavaa suolakurkkua yrttejä tuoreella mozzarellilla tai paahdettuja paprikaa asiago-juustolla.
Mitä tarvitset
- 1 iso italialainen rulla
- 1 rkl italialainen vinaigrette
- 1/2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1/4 lb provolonejuustoa (viipaloitu)
- 1/3 lb rosmariinikammiota
- 1/4 lb mortadellaa
- 1/4 lb kuuma suppressaatti
- 3 tuoretta Camparin tomaattia (viipaloitu paksu)
- 1/4 pieni sipuli (viipaloidut)
- 2 kalaa salaattia (pidän rucolaa sen pippurista purenta)
- 2 rkl leikattua banaanipapua
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Käytä sahalaitetta veitsellä leikkaamaan italialainen alirunko puolelta.
- Aseta alirullat vahan tai lihakaapin keskelle ja kaada ruukun sisäosaksi italialainen vinaigrette ja balsamiviinietikka.
- Seuraavaksi lisätään provolone, kinkku, mortadella, soppressata, tomaatit, sipuli, salaatti, banaanipapuja ja suolaa ja pippuria.
- Kierrä voileipää tiukasti lihakaupassa ja leikkaa voileipä 4 neljäsosaan. Syö nyt tai kääri tiukasti enemmän lihakauppaan, kunnes olet valmis syömään.