Tämä on vanhanaikainen omenapiirakastike. Apple-kiilto on päällystetty makealla taikulla ja sitten syvällä paistettua täydelliseksi. Kuorita fritters siirappia tai karamellikastiketta tai pölyä niitä jauhettua sokeria.
Aiheeseen liittyvä resepti: Irremistibile Cinnamon-Spiced Apple fritters
Mitä tarvitset
- 1 kuppi seulottu yleiskäyttöinen jauho
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 cup sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 muna, lyöty
- 1/3 kuppi maitoa
- 1 rkl sulatettua lyhentämistä tai voita
- 2 suurta omenaa
- Öljy syvälle paistettavaksi
Miten tehdä se
- Kuumenna öljy 370 F.
- Siivota jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola.
- Toisessa kulhossa, viilata muna maitoa; Lisää jauho seokseen ja päihdä kunnes sileä.
- Lisää sulanut lyhentäminen tai voita ja sekoita hyvin.
- Kuori ja ompele omenat; leikataan 8 kiilaan.
- Ompele omenat kiekkoihin taikinaan, anna ylimääräisen tippumisen ja laske varovasti kuumaan öljyyn.
- Paista noin 4 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Tarjoile siirappia tai karamellikastiketta.