Leivänvakka on pitkään ollut suosikki ruokakulttuuri, ja se on loistava tapa käyttää vanhaa leipää. Tämä leipävamman resepti maistuu kuin klassinen muna-säilöntä, jossa on tiheä, täyttävä leipäpuvun rakenne. Lisää seostukseen rusinoita, jos haluat, tai tee se uunilla tai muulla lajitellulla kuivatuilla hedelmillä.
Voit vapaasti muuttaa sitä hieman mustemakaan sijasta kanelilla. Cinnamon-pyörteinen leipä (rusinoiden kanssa tai ilman) on toinen loistava vaihtoehto leipää varten.
Houkuttelevalle jälkiruokastikastikkeelle harkitse tätä vaniljakastiketta , tätä pihvikastiketta tai ruskea sokeri-pekaanikastiketta . Tai yksinkertaisesti pilkuttaa vaahterasiirappia tai sokeriruokoa yli vanukasta.
Mitä tarvitset
- 4 suurta munaa (hieman lyöty)
- 1/2 kuppi ruskeaa sokeria tai rakeistettua sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl vaniliseosta
- 2 1/2 kuppia maitoa (lämmin)
- 8 viipaletta valkoista leipää (kuoret poistetaan haluttaessa)
- Dash muskottipähkinä
Miten tehdä se
- Sammuta munat, sokeri, suola ja vanilja; lisää lämmin maito.
- Leikkaa leipä puoliksi diagonaalisesti, muodostaen kolmiot. Järjestä 2 kerrosta leipäviipaleita kevyesti mehustetulle 8 tuuman neliön leivinastiaan.
- Kaada vaniljakastiseos leivän päälle.
- Aseta 8-tuumainen leivinastia suuremmalle paistinpurkulle, joka sisältää noin 1/2 - 1 tuuman erittäin kuumaa vettä.
- Paista 325 °: ssa 40-50 minuutin ajan, kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
- Tarjoile lämpimällä tai viileällä jälkiruokastikkeella, siirapilla tai hedelmillä.
Cinnamon Custard Leipä vanukas Variation : Käytä kanelia pyörre leipää ja jättää muskottipähkinä. Ripottele vaniljakastiseos kanelisällä juuri ennen leivontaan.
Kymmeniä Fabulous Bread Pudding Reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 205 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 161 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 9 g |