Tämä Super yksinkertainen resepti Crockpot Peanut Chicken on täynnä makua. On jotain ihanaa herkullisen etnisen reseptin kaltaisesta tästä. Thaimaassa kanaa kypsennetään usein maapähkinävoilla. Maapähkinävoi lisää niin upean maun ja sileän ja samettisen tekstuurin kastikkeeseen. Ja kana on erittäin herkkä ja mehukas.
Vaikka tämä resepti vaatii kanan rintoja, se voidaan tehdä myös luutonta, ihonalaista kanaa reidet . Reisit kestää vähän kauemmin kokata. Varmista, että kana, joko kevyt tai tumma liha, kypsennetään 160 ° F: seen mitattuna pikalämpömittarilla.
Jos pidät mausteista ruokaa, tämä resepti voidaan varmasti valmistaa jauhettu jalapeño tai habanero paprikat, tai lisätä joitakin murskattuja paprikoita tai cayenne pippuria. Kehitin tämän reseptin lievemmäksi perheeni makuun. Varmista, että maistat reseptiä ennen kuin annat sen palvelulle varmistaaksesi, että se on maustettu niin kuin haluat.
Voit myös lisätä vihanneksia reseptiin. Jotkut viipaloitu sieni, hienonnettu sipuli tai jauheliha valkosipuli olisi mukavaa. Voit myös lisätä hienonnettua punaista tai oranssia paprikaa hitaaseen liesiin.
Koska tämä ruokalaji on niin rikas, tarjoile sitä muutamilla yksinkertaisilla maljakkuuksilla. Höyrytetty kasvis, kuten parsa tai vihreät pavut, olisi mukava säestys. Tarjoile tuoretta hedelmäsalaattia tai raikasta ja viileää vihreää salaattia tai kurkkusalaattia maun ja teksturoidun kontrastin varaan.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa luutonta, nahattomat kananrinnat
- 1/2 cup maapähkinävoita, chunky tai sileä
- 1/2 cup appelsiinimehua
- 1 kuppi kananlientä
- 1/4 cup alhainen natrium soijakastike
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl pippuria
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 cup hienonnettua suolaa paahdettuja maapähkinöitä
Miten tehdä se
Ruiskuta 4-litran hitaasti liesi, jossa ei-stick-keittoastiassa.
Yhdistä kana, maapähkinävoi, appelsiinimehu, kanalientä, soijakastiketta, ruskeaa sokeria, maapähkinä-inkivääriä, pippuria ja valkosipulijauhetta valmistetussa crockpotissa; Sekoita hyvin.
Peitä hitaasti liesi ja kypsennä alhaalla 5-8 tuntia tai kunnes kana on pehmeä ja perusteellisesti keitetty. Voit jättää kanaa kokonaan tai leikata viipaleiksi tai paloiksi ennen tarjoilua. Jos leikkaat sen, tätä reseptiä voidaan käyttää melkein kuin muhennos.
Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä tai nuudeleilla ja ripottele hienonnettuihin maapähkinöihin.
Jos sinulla on uudempi kuumempi ruoanlaitto crockpot, tarkista kana 4-1 / 2 tunnin kuluttua. Maapähkinävoi voi polttaa helposti, joten katsele sitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 761 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 190 mg |
| natrium | 1,023 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 69 g |