Harvey Wallbangers räjähtää cocktail-kohtaan vasta 1970-luvulla, ja tämä helppo ja perinteinen Harvey Wallbangerin kakun kakku, joka on sekoitettu cocktail-ainesosien kanssa, valmistettiin sekoituksesta.
Se vie Harvey Wallbangerin cocktailin voimakkaat maut (Galliano-likööri, appelsiinimehu ja vodka) ja laittaa ne herkullisen kosteaksi kakuksi.
Etsi Gallianoa ja vodkaa pieniä yksinkäyttöisiä pulloja, jos et pidä niitä kiinni. Kokeile tuoretta klementiini (mandariini) appelsiinimehua, joka on hieman makeampi kuin tavallinen appelsiinimehu. Voit myös tehdä muffinsseja tai cupcakes tämän reseptin kanssa.
Joten laittaa joitain Beatles-musiikkia, valaise niitä pylväskynttilöitä, herättää fondue-potin ja tuo tämä retro kakku jälkiruokaksi täysin viileän 70-luvun puolueelle.
Mitä tarvitset
- Kakku:
- 1 laatikko / 18,75 unssia keltaista kakkuja
- 1 kuppi kasviöljyä
- 4 suurta munaa
- 1/4 cup Galliano likööri
- 1/4 cup vodkaa
- 1 paketti / 3 unssia vaniljaa instant vanukas sekoitus
- 3/4 cup tuoretta appelsiinimehua
- Lasite:
- 1 kuppi jauhettua sokeria (seulottu)
- 1 rkl appelsiinimehua (tuore on paras)
- 1 rkl Galliano likööri
- 1 tl vodkaa
Miten tehdä se
Paista kakku
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Rasvaa ja jauhota Bundt-pannulla tai suihkeella jauhotulla kasvissuihkeella.
- Aseta kakkuyhdistelmä, kasviöljy, munat, Galliano-likööri, vodka, vanukasjauhe ja appelsiinimehu suuriin sekoitusastioihin. Voittaa keskinopeudella 2 minuuttia.
- Kaada kakkujauhetta tasaisesti valmistettuun Bundt-pannuun ja naputa kevyesti laskuriin vapauttamalla ilmakuplat.
- Paista 45 - 50 minuuttia. Keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi. (Älä ylikuorilla tai kuivuu.)
- Anna kakun olla 5 minuuttia.
- Irrota varovasti reunat reunojen ympäri ohuella kumisaksella. Käännä ja tyhjennä kakku Bundt-pannasta kakkutaulaan.
Keittää kakku
- Sekoita jauhemaista sokeria, appelsiinimehua, Galliano-likööriä ja vodkaa, kunnes seos on sileä. (Jos se on liian paksu, lisää appelsiinimehua muutaman pisara kerrallaan, jotta saat koherevan sakeuden. Jos se on liian ohut, lisää jauhemaista sokeria tl-kerrallaan.)
- Kuorita lasite yli kakun päälle, kun se on vielä lämmin; anna jäähtyä huoneen lämpötilaan lasin asettamiseksi.
Tehdä muffinsseja
- Täytä mini-muffinit ja / tai muffinpohjapaperit kolme neljäsosaa täynnä.
- Paista mini-muffinsseja 10 minuutin säännöllisille muffinseoksille 20 minuutin ajan. Tarkista, että hammastikku on sijoitettu keskelle. Jos se tulee puhtaaksi, ne tehdään.
- Kuorita lasilla tai ripottele jauhemaisten makeisten sokerilla .
Ehdotetut aiheeseen liittyvät reseptit
• Sumea Navel Upside-Down Cake Resepti
• Leipäkastike Kahvikakku-resepti
• Dump Cake Resepti
• Isänmaallinen cupcakes-resepti
• Ananas Inside-Out Cake Resepti
• Vesimeloni kakkuresepti
• Karpalan oranssi punti-kakku-resepti
• Hedelmöity 7-Up Cake Resepti
• Grand Marnier Pound Cake Resepti
• Terveellinen Mandarin Orange Cake Resepti
• Malibu Rum Cake Resepti