Tämä on herkullinen butterscotch-kastike, joka lämmittää ja palvelee leipävamman tai jäätelön kanssa tai kuivaa kastike omenaviipaleiden päälle. Valmistaa ja valmistaa hyvin vähän aikaa, ja voit säilyttää sen jopa 2 viikon ajan jääkaapissa.
Kun lopetat pihvikastikastikkeen, älä kaavele astian sivuja tai pohjaa. Jos et, saatat löytää sen rakeiseksi.
liittyvä
Ruskea sokeri Pekaanipähkinäkastike
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupia vaaleanruskea sokeri, pakattu
- 6 rkl voita
- 1/3 kuppi plus 1/2 kuppi raskasta kermaa, jaettu käyttö
- 3/4 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Yhdistä ruskea sokeri, voi ja 1/3 kuppi raskasta kermaa laaja-alaiseen saute-pannuun tai kattilaan matalalla lämmöllä. Keitä, sekoittaen, kunnes voi ja sokeri ovat sulaneet ja seos on sileä.
- Lisää lämpöä keskipitkän matalalle ja tuo kiehuvaksi kuplia koko päällä. Jatka keittämistä, sekoittamatta, 3 minuuttia.
- Poista pannu kuumuudesta ja sekoita kevyesti jäljellä olevaan kermaan. Vastusta kiihdyttääksesi pannun pohjan ja sivujen kaatamista ja kaada seos kulhoon. Sekoita vaniljassa.
- Pihvitakkikastike sakeutuu sen jäähtymisenä.
- Lämmitä butterscotch-kastiketta, jota käytetään jäätelöä tai jälkiruokia varten. Se on fantastinen drizzled yli omena kakku tai leipä vanukasta. Lämmitin lämpimällä lämpöllä tai mikroaaltouunissa noin 1 minuutin ajan 50%: n teholla.
Saa vain alle 2 kuppia tiskikastiketta, tai noin 16 annosta (2 rkl kukkia).
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 142 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |