Keväällä on täällä ja olemme vasta menossa häätkauteen. Kaikkien suihkut ja juhlat tällä kertaa vuodesta, joilla on tällainen go-to-resepti, on pakko. Tämä helppokäyttöinen ja tyylikäs kakkuinen kakku on täydellinen jälkiruoka tai tee-aika, jota voi käyttää missä tahansa hääsuihkussa. Paras osa on, voit tehdä tämän kakku kakku yön ennen tapahtumaa, koska mielestäni se maistuu vielä paremmin seuraavana päivänä.
Tämä kakku on kuin tyhjää liuskekivi luovuus ja koordinointi. Koristele kakku tuoreella, kausiluonteisella hedelmällä ja tarjoile kermavaahtoa. Voit myös helposti sovittaa tämän kakun häät värit kautta lautaset, lautasliinat ja muut pöydän decors.
Resepti tulee serkkuni Suomesta, joka palveli tätä hääjuhlassaan vuonna 1967! Suomessa sitä kutsutaan nimellä "Murokakku". Ei ole suoraa käännöstä, mutta se tunnetaan peruskahvin kakusta, joka on täydellinen juuri mihin tahansa erikoistapahtumaan.
Salaisen ainesosan tässä kurpitsakakussa on perunajauho. Valmistettu kuorituista, kuivatuista perunoista ja sitten jauhetuksi hienoksi jauheeksi, perunajauhoja houkuttelee ja pitää vettä, mikä johtaa uskomattoman kosteisiin ja herkullisiin leivonnaisiin.
Tämän bundt-kakun allekirjoitusmaku on peräisin manteliuutteen lisäämisestä taikinaan. Käytän aina Nielsen-Massey -tuotteita leivonnassa, ja kun vaniliseos on kädessä minun ruokakomeroissa, on ehdoton edellytys. Käytin niiden manteliuutetta myös tässä kakussa ja tulos oli uskomaton.
Ennen tarjoilua pölyää jauhettua sokeria sisältävä kakkuja tyylikkääseen esitykseen.
Mitä tarvitset
- 1 3/4 kupillista voita (pehmennetty)
- 2 kuppia sokeria
- 4 munaa
- 1 3/4 kupillista jauhoja
- 1 1/2 cup perunajauhoja
- 2 tl
- leivinjauhe
- 1 tl suolaa
- 1 1/2 teelusikallista manteliuutetta
- 1 tl vaniliseosta
- Koriste: jauhemaista sokeria pölylle
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Suuri sekoituskulho, kermanvoa ja sokeria yhdessä. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jauhot, leivinjauhe ja suola. Työskentely 2-3 erissä yhdistää jauhoseoksen voin seokseen. Kun kaikki jauhoseokset on sisällytetty, sekoita uutteisiin.
- Päällys Bundt-pannulla tarttumatonta leivinuunetta. Lusikka taikina putkiin ja levitä tasaisesti. Paista uunissa 350 F: ssä 40-45 minuutin ajan tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
- Poista uunista ja jäähdytä jääkaapissa jääkaapissa 15 minuuttia. 15 minuutin kuluttua, kääntäkää kakku jäähdytysrasiin ja jäähdytä täysin. Kun olet valmis palvelemaan, pöly jauhemaista sokeria.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 446 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 141 mg |
| natrium | 231 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |