Ruokavalokuvauksessa ruoka on näyttämön sankari ja yleinen peukalosi on käyttää yksinkertaisia rekikoja, jotka eivät vetä katsojien huomiota pois ruoasta. Valkoiset, pienet, mattapintaiset ja yksinkertaiset laatat ja kulhot ovat minun valintani. Jos et ole moottoripyöräilijä ja juuri aloittamassa, suosittelen, että pidät yksinkertaisista paloista. Kun olet oppinut valokuvauksen ja kokoonpanon perusasiat, mene eteenpäin ja pelaa kuvioita, värejä ja muotoja.
Valkoinen
Valkoiset levyt ovat kuin tyhjä kangas, joka odottaa elämään herkullisten ruoantuotantojenne kanssa. Ne ovat neutraaleja, niillä on vähän asennetta ja niitä on helppo työskennellä. Löydät ne kaikkialla - kotona, ravintoloissa ja kahviloissa. Jokaiseen tavarataloon, verkkokauppaan tai säästökauppaan on valinnut pinot. Kun ostat ostoksia, etsi valkoisia ja harmaita levyjä. Jos aiot ampua valkoista ruokaa esimerkiksi perunaa, pastaa tai valkoisia jälkiruoita kermavaahdolla, saatat haluta käyttää luonnonvalkoista levyä erottaaksesi taustan elintarvikkeesta. Kiinnitä huomiota myös levyn reunaan ja valitse sellainen, joka ei ole liian leveä tai koristeellinen.
Pieni
Ruokavalokuvauksessa pieni on parempi. Suuret levyt kutsuvat valtavia paaluja elintarvikkeisiin , jotka eivät näytä herkulliselta valokuvassa. Tai jos ruoka on harvoin järjestetty, jättää liikaa valkoista, tyhjää levyä, joka voi ylittää kuvan.
Tiedän, että huomaat huippulaatua ravintoloita, joissa sinua on tarjolla valtava lautanen, jossa on pieni kevätperuna, pisara smetanaa ja yläreunassa lehtiä mikrovihreää. Lyön vetoa, että pari keittiömestaria ja ravintoloitsijaa työskenteli sen täydentämiseksi. Se näyttää kallisarvoiselta ja vaikuttavalta levyltä aivan sinun edessäsi, mutta lähdit melko lähelle ja pudotat paljon levyä, jos kuvaat sitä.
Matta
Kiiltävät levyt saavat heijastuksia, jotka saattavat häiritä keskittyä ruoasta tai lisätä paljon jälkikäteen työtä myöhemmin. Olen aina varovainen mattavalkolevyissä ja kun löydän yhden juhlimaan tietokoneen työaikaa, tämä levy säästää minua. Joskus, kun olen studiossa ja en aio syödä ruokaa, ruoka stylisti tai suolaa mattapulloa, joka on liian kiiltävä. Sinun taidehuoltokauppasi pitää tehdä se.
Yksinkertainen
Pidä se yksinkertaisena. Yksinkertaisella tarkoitan äärimmäisiä vanteita, ei tarpeettomia kuvioita, koristeita tai koristeita. On ihana omistaa isoäitinsä kukkivat 1800-luvun tarjoilupatteri, ja siellä on paikka sille ruokavalokuvausmatkalle. Mutta kun aloitat, noudata perusasiat ja jättäkää hevoset myöhemmin. Myöskään monimutkaisia muotoja. Neliömäisiä levyjä on vaikea työskennellä, joten pitää kiinni yksinkertaisesta pyöreästä levystä puhtaalla reunalla.