Osta parhaan käsisekoittimen jokaiseen budjettiin
Vaikka keittiökeskukset ovat yleistyneet keittiössä, ei joka kokki tarvitsisi paljon valtaa tai haluaa kiinnittää niin paljon vastavoimaa laitteeseen. Haittatekijöitä on se, että monilla ei ole valtaa tai vääntöä vaivaamaan tiheää leipää taikinaa ja jos ne ovat kykeneviä, niin sinun on pitänyt tarttua lujuuteen ja kestävyyteen tarttumaan sekoittimeen samalla, kun painat paksuista taikinoista . Riippumatta siitä, onko sinulla tehtävä vai ei, on päätös.
Käsisekoittimet todella loistavat korvaavana käsi-vispilä, manuaalinen vipu tai lusikka kakkutaipaleiden tai kuorrutuksen sekoittumiseen, vatkaamisvalikoimaan, muna-valkoisten maustamiseen meriaiheeseen tai voita ja sokeria voiden yhteen. Kaikki nämä tehtävät voivat olla väsyttäviä, kun ne tehdään käsin, mutta ne ovat yksinkertaisia käsisekoittimilla. Sitten, kun olet valmis sekoittamalla ja sekoittamalla, käsi mikseri tallentaa paljon pienempää kuin stand mikseri - joissakin, syvä laatikko riittää.
Jotkut käsisekoittimet sisältävät yhden joukon lyöntejä, jotka ovat hyviä useimpiin tarkoituksiin, kun taas toisissa on erikoistuneita lyöntiä tai muita liitetiedostoja, jotka tekevät niistä entistä hyödyllisemmän.
Paras yleis: Cuisinart Power Advantage Plus 9-nopeuksinen kädessä pidettävä mikseri
Tämä käsi mikseri sisältää tarvitsemasi ominaisuudet sekä lisäominaisuudet - ja clip-on tapauksessa pitää kaiken tallennustilaa. Voimakas moottori toimii yksinkertaisella virtakytkimellä ja yhden kosketuksen nopeuden säätö mahdollistaa yhden yhdeksän nopeuden valitsemisen.
Tässä on kaksi ylimääräistä pitkää lyöntiä, yksi vispilä, kaksi taikinakoukkua ja yksi spatula, jotka kaikki tallentavat clip-on tapauksessa, että voit myös kiinnittää johto sisään. Sen sijaan, että painike vapauttaa lyönnit, sillä on salpa, joten sinun ei ole todennäköistä, että hän vapauttaa vahingossa.
Vaikka tämä on hidas käynnistys -toiminto, arvostelijat ovat sanoneet, että se ei ole aivan yhtä hidas kuin jotkut muut tuotemerkit, joilla on sama ominaisuus. Silti se on hitaampi kuin täyden tehon alku.
Paras budjetti: Black & Decker kevyt käsisekoitin
Jos etsit nopeamman ja helpomman tavan sekoittaa kakkujauhoa, piiska kermaa ja sekoittaa pehmeitä taikinoita, mutta et halua käyttää paljon toimintoja, joita et koskaan käytä, tämä mikseri täyttää laskun. Siinä on ergonominen muotoilu ja lankahihnat, jotka tekevät pehmeiden seosten nopeaa työtä.
Tämä on kevyt, joten se ei ole väsyttävää ja siinä on viisi nopeutta, joten voit aloittaa hitaasti ja työskennellä matkalla nopeammin kiipeilyyn tai lyömiseen. Tehonvoimakkuuden painike lisää virtaa, kunnes vapautat sen, jotta voit virrata kokkareiden läpi ja jatka sekoittamista alkuperäisellä nopeudella. Puhaltimet ovat astianpesukoneiden turvallisia puhdistuksen helpottamiseksi.
Vaikka tämä pystyy käsittelemään pehmeämpiä seoksia, sillä ei ole valtaa käsitellä leipätaikinoita tai muita erittäin tiheitä sekoituksia. Se sisältää yhden joukon lankahiihtäjiä.
Paras High-End: Breville Handy Mix kaavin käsisekoitin
Laitteet ovat entistä älykkäämpiä, kuten tämä käsi mikseri, joka havaitsee liitetiedoston ja säätää nopeuden parhaaseen mahdolliseen valikoimaan kyseisen sekoitustyypin mukaan. Se tarjoaa suuremman vääntömomentin pienemmillä nopeuksilla ja yhdeksällä nopeudella, joten voit aloittaa hidastumisen ja työskennellä matkalla.
Kaavinvaijerit on päällystetty niin, että voit voittaa kulhon sivulta vähemmän ääntä. Laskuri-ajastinta voi seurata reseptejä varten, jotka vaativat tiettyä sekoituspituutta.
Sekoitusvalolla on helpompi nähdä, mikä on kulhossa, ja tehonvoimakkuuspainikkeen avulla voit hetkellisesti kasvattaa nopeutta päästäksesi taikinan taakaksi ja jatka sekoittamista normaalilla nopeudella. Keskeytyspainikkeen avulla voit lopettaa sekoittamisen hetkeksi, jotta voit lisätä ainesosia.
Siihen kuuluu kaksi kaavinta, kaksi taikinakoukkua tiheämmille taikinoille ja kaksi ilmapalloa kermavaahtoa varten tai muut kevyet, pörröiset seokset. Kaikki osat säilyttävät siinä tapauksessa, että kiinnittimet sekoittimen pohjaan, ja johto tuppaa sinne.
Paras keskikokoinen malli: KRUPS Quiet 10-Speed Hand
Jos tarve on vaatimaton, mutta sinulla on varaa käyttää hieman ylimääräistä, tällä mid-hinnoittelulla on paljon ominaisuuksia. Se on kymmenen nopeutta (käytetään yksinkertaisella liukumäellä) ja turboahdon ominaisuus ylimääräiseen tehoon, kun tarvitset sitä. Sekoittimet on päällystetty silikonilla, joten voit sekoittua suoraan kulhon sivulle pienemmällä äänellä ja äänekkäällä. Hidas alku auttaa pitämään ainesosat lentämästä ulos kulhosta.
Tällä on laskurin ajastin, jotta voit seurata sekoitusajan. Pysäytystoiminto pysäyttää sekoittimen ja ajastimen, joten lopetat ja lisäät ainesosia ja säilyttäkää sekoituskestoa oikein. Tämä sekoittimessa on kaksi silikonipäällystettyä lyöntiä, kaksi taikinakoukkua ja vispilä. Napitettavan kotelon avulla voit säilyttää lisävarusteet kätevästi.
Paras muotoilu: OXO digitaalinen käsisekoittimen valaisevalla ajovalolla
Vaikka tämä ei ole kovin kova, se tekee sen, mitä sen pitäisi tehdä hyvin. Tämä sekoittimella on hidas käynnistys, joten et lähetä liian nopeasti käynnistyviä ainesosia, ja digitaalinen nopeudensäätö säätää tasaisesti nopeutta nopeudesta toiseen. Moottori on suunniteltu pitämään tasaisen sekoitusnopeuden myös silloin, kun taikina on paksumpi - samoin kuin vakionopeussäädin pitää vauhtia vauhdikkaasti jopa kukkuloilla.
On valoa, joka valaisee kulhon, jotta näet, miten asiat sekoittuvat, ilman tavallisia varjoja ja valo pysyy päällä niin kauan kuin mikseri on kytketty, joten tiedät, että se on päällä.
Säilytyslaatikko kiinnittyy sekoittimen runkoon ja johto siististi alustaan. Tämä sisältää kaksi palkkijaa ja kaksi taikinakoukkua ylimääräisen paksuisen taikinan.
Paras monitoimikone: KitchenAid 9-nopeuksinen digitaalinen käsisekoittimet
Jos etsit mikseriä, joka ei enää sekoita, on muutama extrat, jotka tekevät siitä hieman keskimääräisen sekoittimen. Se on yhdeksän nopeutta erittäin hidas nopeus sekoittaen ainesosien aina ylös suuria nopeuksia whipping kerma tai tehdä pörröinen meringue.
Pehmeä käynnistys tarkoittaa sitä, että vaikka valitset suuren nopeuden, mikseri alkaa hidastua ja kasvaa, joten et siedä ainesosia pois kulhosta. Johto lukittuu paikoilleen sekoittimen vasemmalle tai oikealle puolelle pitämään se pois tieltä riippumatta siitä, millä tavalla olet kasvot tai missä pistorasiat ovat.
Tähän kuuluu kaksi turboahtelua, ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä, kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua taikinakoukkua ja sekoitusnauha, jonka avulla voit käyttää tätä kuten upposekoitinta. Se sisältää myös säilytyspussin, jotta voit säilyttää kaikki osat kätevästi yhdessä, kun se ei ole käytössä.
Tämä tulee karkkia omena punainen, hopea, valtakunta punainen, musta ja valkoinen vastaamaan tai korostaa keittiötä.