Puhdas tupakoitsija tekee parhaan grillin
Jos olet todella tosissaan tosi, matala ja hidas grilli, sinun on huolehdittava laitteistasi. Jotta saisit kaiken irti tupakoitsijastasi, sinun on ryhdyttävä hoitamaan sitä ensimmäistä kertaa, kun asetat sen. Monet tupakoitsijat tarvitsevat maustetta, useimmat tarvitsevat säännöllisiä korjauksia ja maaloja, ja kaikki on puhdistettava säännöllisesti ja säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen.
Vertikaalisia veden tupakoitsijoita , propaanipoikuttajia, sähköisiä tupakoitsijoita ja vastaavia voidaan tyypillisesti käyttää ilman paljon valmistetta.
Suosittelen jokaisen tupakoitsijan kanssa, että tulet sen ilman ruoka-aineita kerran saadaksesi sen käytön ja auttaa palauttamaan kaikki jäämät valmistuksesta. Suuremmat tupakoitsijat tarvitsevat yleensä maustettua. Käyttöoppaassa kerrotaan, mitä sinun pitäisi tehdä, mutta perusmenetelmä on sama riippumatta siitä. Aloita lukemalla käsikirja löytääksesi parhaan menetelmän tupakoitsijan valmistamiseksi ennen kuin käytät sitä.
Mausteinen polttaja on kuin maustetaan valurautaa . Päällystää koko sisäpinta öljyllä. Voit käyttää käytännöllisesti katsoen minkäänlaista ruokaöljyä Pamista maapähkinäöljyyn tai jopa pekoniöljyyn. Tällainen öljy ei tule olemaan suurta eroa, joten älä tuhlaa paljon rahaa siihen. Kun sinulla on hyvä pinnoite öljyä, sinun on lämmitettävä öljy lämpötilaan, joka sallii sen imeytyä kaikkiin tupakoitsijan metallipintaan. Tämä luo esteen, joka torjuu vettä ja pitää tupakoitsija ruostes- ta.
Lämmitä tupakoitsija lämpötilaan noin 250 - 275 astetta F. Kaikki korkeammat lämpötilat voivat vahingoittaa maalaa tupakoitsijasi. Monet tupakoitsijat , erityisesti halvemmat pystysuorat tupakoitsijat, voivat irrottaa maaleensa lämpötiloissa, jotka ovat alle 300 astetta F.
Jos tupakoitsija ei vaadi mausteita, suosittelen, että poltat sen kerran kerran ennen polttamista niin, että metalli kuumenee yli 250 asteen lämpötilaan.
Tämä auttaa poistamaan tupakoitsijan mahdolliset saastuttamiset ja auttaa sinua tarttumaan siihen. Riippumatta siitä, onko sinulla maustetta, sinun on käytettävä savua. Savu auttaa luomaan suojapinnan tupakoitsijan päälle, joka estää ruostetta. Savu jäännös, kuten öljy, karkottaa vettä. Anna riittävä ilmanvaihto tulipalon pitämiseksi ja varmistaa, että et saa kreosootin kerrosta. Kreosootti on ikävä aine, joka kerääntyy huonosti tuuletettuun tupakoitsijaan. Et koskaan halua tätä tavaraa tupakoitsijasi.
Nyt on tärkeää, että pidät tupakoitsijan puhtaana ja säilyttää suojapinnoitteen. Tämä tapahtuu pitämällä tuhkaa ja ruokaa rakentamassa tupakoitsijaa, mutta ei pyyhkimällä tupakoitsijaa alas metalliin. Sinun on ehkä puhdistettava tupakoitsija kokonaan aika ajoin ja uudelleen kaudella, mutta haluat säilyttää öljyisen, savuisen pinnan tupakoitsijassa estääkseen ruostumisen. Mutta olen vakavasti pitänyt tuhkaa tupakoitsijalta. Älä anna tuhkaa istua siellä pitkiksi ajoiksi. Tuhka imee vettä ja öljyä ja voi aiheuttaa ruostumista tulipesässäsi. Rasva voi myös vedä vettä metallia vasten, joten kaikki suuret rasvakerrokset täytyy kaataa ulos. Olen huomannut, että rasvan poistaminen rasvattomasti ratkaisee useimmat ongelmat.
Kun puhdistat tupakoitsijan, tarkkaile aina ruostetta. Sinun pitäisi antaa tupakoitsijalle hyvät tarkastukset ajoittain varmistaaksesi, että sinulla ei ole ruostetta. Ruoste on poistettava kokonaan heti, kun huomaat sen. Huuhtele se hyvällä metallisella harjalla ja ehkä hiekkapaperilla. Puhdista alue ja välittömästi maalata se uudelleen lämpöä kestävällä "grilli" -maalilla. Yritä käyttää hyvälaatuista maalia, se maksaa pitkällä aikavälillä. Muista, että kun maalaus metalli on tarpeen saada alas paljaalle metallille ennen kuin maalata se ei kestä.
Ei todellakaan ole syytä, että tupakoija ei voi kestää monta vuotta, varsinkin jos sijoitat siihen hyvän summan rahaa. Muista, että tupakoija on avain hyvään ruokaan. Huolehdi siitä, käytä sitä säännöllisesti ja et vain hallitse suurta grilliä, mutta grilli vain jatkaa parantamaan ja parempaan.
Yksi suuren grillin suurimmista salaisuuksista on tietää laitteistasi, joten sijoituksesi tupakoitsijaan on enemmän kuin pelkkä taloudellinen, se aika, jonka olet käyttänyt käyttämään sitä ja tietosi, jonka olet saanut yksittäisten tupakoitsijoiden yksilöllisistä eroista.