Pihviravintola on todellinen hemmottelu. Nöyrä voileipä muuttuu ateriksi lisäämällä viipaloidun tarjouksen ja mehukas liha, joko kokki sitä nimenomaan tähän reseptiin tai käytä jäännöksiä.
Jäljelle jäänyt pihvi voi olla eräänlainen kova ja ei ole niin mehukas kuin se oli, kun sitä ensin keitettiin. Tätä reseptiä ja jäljelle jääneitä pihvin reseptejä lämmittäen mikroaaltouunin viipaleet vain muutaman sekunnin kuluttua, kunnes viipaleet ovat herkullisia ja vilkkaita. Kokoa sammieja ja syö!
Sinun tarvitsee vain palvella tämän reseptin kanssa vihreää salaattia, joka on ripustettu viipaloituneilla avokadoilla ja rypäleen tomaateilla. Lisää kermainen ranch tai vinaigrette salaattikastike. Tai voit palvella hedelmäsalaattia, joka on valmistettu kausiluonteisista hedelmistä, hohdittuna hunajan, timjami-lehtien ja oranssi- tai sitruunamehun sekoituksella. Jälkiruoaksi jotkut brownies olisi täydellinen viimeistely.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa Jäljellä oleva viipaloitu pihvi
- 1/4 cup Majoneesia
- 2 rkl Sinappi
- 6 - 8 karkeaa voileipävalssia, viipaloidut ja paahdetut
- 8 lehdet salaattia
- 2 tomaattia (viipaloidut)
Miten tehdä se
Kuumenna pihvi, haluttaessa, laittamalla se pannulle matalalla lämmöllä minuutin tai kahta tai mikroaaltouunilla noin 20 - 30 sekuntia 5-6 viipaleelle.
Valmistele kaikki muut aineosat. Kokoa voileipiä majo, sinappi, salaatti, viipaloitu tomaatti ja pihvin viipaleet paahdetuilla rullilla. Tarjoile välittömästi.
Voit myös levittää pihviä majoneesia ja sinappia ja tehdä voileipiä rullina ja tomaatilla.
Kääri folioon ja paista 12 minuuttia 18 ° C: n lämpötilassa 400 ° F: een tai kunnes voileipät ovat lämpimiä. Kierrä voileipiä viimeisten 2 minuutin aikana niin, että leipä saa rapeat.