Tämä aamiaisravintolappu on runsas yhden ruokalajin ateria, joka sopii erinomaisesti lomille ja juhliin. Siinä on vähän kaikkea - munia, makkaraa, hash browns, sipulia, papuja ja juustoa, joten se on täydellinen, kun haluat palvella väkijoukkoa.
Älä Miss: Aamiainen Voi Recipe | Yön yli ranskalaisen paahtoleivän resepti
Mitä tarvitset
- 1 punta aamiaismakkaraa tai kalkkunan makkaraa
- 1/4 cup voita
- 3 kuppia jäädytettyä jauhettua perunaa
- hash ruskeat sulatettu
- 8 suurta munaa
- 1/2 tl. kosher suola
- 1/2 tl. tuorepäinen mustapippuri
- 24 unssia. vähärasvainen raejuusto
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 pieni oranssi tai punainen paprika, siementä ja kuutioitu
- 2 kuppia silputtuna
- Cheddar-juusto
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 asteen kulmaan. Ruiskuta 9 x 13 leivinastia keittosuihkeella.
- Ruskea makkaraa suuressa paistinpannussa, hajottamalla puinen lusikka . Tyhjennä ja pudota.
- Laita voin valmiiseen leivontalaastiaan. Aseta uuniin 5 minuuttia tai kunnes se sulatetaan. Poista astia uunista ja heittää sulatettu voin haudutetulla hash brownsilla, puristamalla haudutettua ruskeaa astian pohjaan perunakuoren muodostamiseksi.
- Suuressa kulhossa voittaa munat suolalla ja pippurilla. Sekoita raejuustoa, sipulia, appelsiinimehua, makkaraa ja 1 kuppi murskattua juustoa. Kaada tasaisesti perunakuoren päälle. Ripottele jäljellä olevan juuston kanssa.
- Paista 45-60 minuuttia tai kunnes juusto sulatetaan, ja hammastikku, joka on asetettu vuoan keskelle, tulee puhtaaksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 461 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 155 mg |
| natrium | 883 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 23 g |